В Калининградской области начали сбор урожая спаржи. Информацию об этом опубликовали на странице министерства сельского хозяйства «ВКонтакте».
В регионе выращиванием спаржи занимаются ООО «Восемь садов» и индивидуальный предприниматель Татьяна Турукалова. Их плантации находятся в Багратионовском округе. Площадь посадок составляет 10,6 гектара.
Калининградские фермеры выращивают три вида спаржи: гайнлим, баклим и ксенолим. Они отличаются по цвету и времени содержания. Всего в 2023 году планируют собрать около 11 тонн продукции. Её поставляют в крупные торговые сети и рестораны региона.
Компания «Восемь садов» начала выращивать спаржу в промышленных масштабах в 2018-2019 годах. В 2022-м первый урожай собрала предприниматель Турукалова.
Фото: Минсельхоз области, «ВКонтакте»
