Вкусы калининградцев отличаются от предпочтений жителей других регионов России. Об этом рассказала директор Ассоциации индустрии гостеприимства региона Ольга Тесленко во время прямого эфира в «ВКонтакте».
В Калининграде балованные жители. Мы видели Европу на расстоянии вытянутой руки. Вкусовые рецепторы калининградцев заточены под лучшие продукты Испании, Франции и Италии. Что греха таить — мы все выходные проводили на лучших курортах Европы. Наши вкусы отличаются от вкусов жителей матушки России, в корне. Мы и наши вкусовые рецепторы воспитаны в других традициях, так скажем, — заявила Тесленко.
Она также подчеркнула, что туристы приезжают в Калининградскую область за широкой палитрой вкусов и уникальной архитектурой. «Мы сейчас не то что окно в Европу, мы и есть маленькая Европа для жителей России. Это наш уникальный код — брусчатка, крыши, черепица, архитектура и локальная еда — это просто огненная локация. Плюс наш мягкий климат», — сказала Тесленко.
По её словам, калининградские производители начали выпускать новые виды продовольствия, чтобы заменить импортные аналоги. В качестве примера Тесленко назвала необычные сыры, породы рыб, спаржу и другие товары.
