«Лошади, сыры и гречка»: что сделал Юрий Лужков для Калининградской области

Юрий Лужков скончался 10 декабря в одной из клиник Мюнхена. Бывший мэр Москвы был не чужим человеком в Калининградской области: почти десять лет назад он организовал сельхозпроизводство на Востоке региона. Началось всё с управления конезаводом «Веедерн» в Озёрском округе. Позднее предприятие Лужкова расширило свою деятельность и стало производить сыры, гречку, грибы, мёд и другие продукты. Корреспондент Калининград.Ru вспомнил главные проекты бывшего московского градоначальника. 

Разведение лошадей

В 2000-х супруга Юрия Лужкова Елена Батурина решила продолжить традицию разведения лошадей в усадьбе «Веедерн». С 2013 года управлением частным конезаводом в Озёрском округе занялся сам Лужков.

Сейчас здесь выращивают племенных лошадей. Предприятие продаёт животных, оказывает услуги по транспортировке, проводит консультации, тренинги и подготовку к конкуру.

Овцеводство

В 2014 году бывший мэр Москвы занялся разведением редкой романовской породы овец. К 2018 году на ферме в Озёрском округе уже было 1,5 тысячи животных. Предприятие активно занималось племенной работой. При этом Лужков озвучивал планы увеличить поголовье до пяти тысяч особей, но столкнулся с проблемой — овец романовской породы в России оказалось слишком мало.

Выращивание гречки

В 2014 году предприятие «Веедерн» приступило к выращиванию гречки в Калининградской области. Уже в 2016 году площадь посевов достигла 1640 гектаров. Для переработки сырья завод использовал собственную производственную линию, которая обеспечивает полный цикл. Фирменную гречку предприятие продаёт в Калининграде по цене ниже, чем в супермаркетах.

Разведение пчёл и производство мёда

В 2014 году Лужков заявил о создании пасеки в Калининградской области. Ранее похожий проект он реализовал в Калужской области. Экс-мэр Москвы говорил, что в нашем регионе «неплохая пчела», и планировал развивать производство мёда.

Лужков установил специальные мобильные платформы, где располагались ульи. Пчёл можно было перевозить в места цветения для повышения урожайности. Также фермер заявил о закупке оборудования для изготовления до шести тонн мёда в год.

Выращивание вешенок

Ещё один проект Лужкова в Озёрском округе — предприятие по выращиванию вёшенок. Грибы начали поставлять в торговые сети Калининградской области в свежем и сушёном виде. С наращиванием объёмов производства Лужков планировал начать выпуск грибного порошка для приправ.

Производство сыров «Медовые лужки»

В мае 2017 года агрокомплекс Юрия Лужкова начал выпускать мягкие сыры под общим наименованием «Медовые лужки». Кроме традиционных сортов фермер планировал производить пармезан, рокфор, а также «социальные» бри и моцареллу.

Для производства сыров предприятие приобрело оборудование из Словении. Компания использует собственное сырьё, увеличивая поголовье стада коров. Лужков планировал сначала поставлять свой сыр в магазины Калининградской области, затем — выйти на Москву, а позже — на всю Россию.

Производство перепелиного мяса

Одной из последних инициатив, которые сумел реализовать Юрий Лужков на калининградской земле, стало разведение техасских и эстонских перепелов, а также производство мяса. 

Фото: Калининград.Ru и пресс-служба областного правительства