Роспотребнадзор закрыл суши-бар «Якитория» в Калининграде на 60 суток

08.07.2019 15:51 Тема: Торговля и общепит 2099 6
Роспотребнадзор закрыл суши-бар «Якитория» в Калининграде на 60 суток

Ленинградский районный суд закрыл суши-бар «Якитория» на 60 суток. Об этом корреспонденту Калининград.Ru сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

«Основанием для возбуждения дела об административном правонарушении явились грубые нарушения требований санитарного законодательства, повлёкшие  групповое заболевание сальмонеллёзной инфекцией среди посетителей суши-бара. В заведении не соблюдались санитарно-эпидемиологические нормы и требования к санитарно-техническому состоянию, содержанию производственных помещений, к реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, соблюдения личной гигиены работников», — говорится в сообщении ведомства.

Кроме того, сотрудники ООО «Авион» допускали изготовление пищевой продукции и использование сырья, не соответствующих требованиям законодательства по микробиологическим показателям; в пробах отобранной готового и сырого товара обнаружены патогенные микроорганизмы (сальмонелла).

Собственник суши-бара принял меры по устранению нарушений, но суд согласился с позицией управления Роспотребнадзора и закрыл заведение на 60 суток.

Ранее сальмонеллёзом заболели 13 посетителей «Якитории». Сотрудники надзорного органа обнаружили в пробах готовой и сырой продукции патогенные микроорганизмы — сальмонеллу. Кроме того, носителями инфекции являлись су-шеф и повар ресторана, которые непосредственно занимались приготовлением пищи.

Нашли ошибку в тексте? Выделите мышью текст с ошибкой и нажмите [ctrl]+[enter]

Мы в социальных сетях

Архив новостей

« Апрель 2020 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

© 2019 Информационно-аналитический портал Калининграда.
Учредитель ООО «Вымпел Медиа». Главный редактор: Чистякова Л.С.
Электронная почта: news@kgd.ru, телефон + 7 (4012) 507508.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ No ФС77- 52832 от 08.02.2013г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Перепечатка информации возможна только с указанием активной гиперссылки.
Материалы в разделах «PR», «Новости бизнеса» и «Другие новости» публикуются на правах рекламы.

Телефон редакции: (4012) 507-508
Телефон рекламной службы: (4012) 507-307
 
Электронный адрес редакции: news@kgd.ru
Афиша: kaliningradafisha@gmail.com
Рекламный отдел: reklama@kgd.ru

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

18+
Longus penis basis vitae est!Реклама на Калининград.Ru
Редакция
Форма обратной связи
Developed by Калининград.Ru