В Калининграде приостановили работу частного детского центра из-за вспышки сальмонеллёза. Всего заболело 16 человек. Об этом сообщается в телеграм-канале регионального управления Роспотребнадзора.
«Управлением проведено санитарно-эпидемиологическое расследование и комплекс противоэпидемических мер по локализации и ликвидации очага сальмонеллёза в центре по присмотру и уходу за детьми „Сказка Лэнд” по адресу: Калининград, улица Флотская, дом 4, деятельность в котором осуществляет ИП Чернышова О.О. В эпидемический процесс вовлечено 16 человек, в том числе 11 детей в возрасте от двух до пять лет и пять сотрудников», — говорится в публикации.
В центре выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, в числе которых работа на полном цикле с использованием сырья в отсутствие цехового деления пищеблока, приём пищевой продукции без маркировки и необходимой документации, допуск к работе лиц без результатов медосмотра, несоблюдение правил хранения пищевой продукции и другие.
«Нарушения санитарного законодательства подтверждены результатами лабораторных исследований: Salmonella выделена у сотрудников, осуществляющих приготовление пищи, с объектов окружающей среды (ветошь для мытья посуды), а также выделены бактерии группы кишечной палочки (с тележки для раздачи готовых блюд, хлебницы, стеллажа для посуды, столовой посуды, с ёмкости для хранения столовых приборов, сушки для посуды)», — отметили в сообщении.
В отношении ИП Чернышовой О.О. возбудили дело об административном правонарушении. Временный запрет деятельности центра ввели с 25 мая. Материалы дела подготовили для передачи на рассмотрение в Ленинградский районный суд.
Как сообщается в телеграм-канале регионального СУ СК, по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности здоровья потребителей при организации ухода и присмотра за детьми, возбудили уголовное дело. В рамках расследования установят причины и условия случившегося, а также определят виновных. Проверку также проводит региональнна прокуратура.
