Роспотребнадзор установил причины заболевания сальмонеллёзом 13 человек в «Якитории» на Ленинском проспекте

04.07.2019 15:01 Тема: Торговля и общепит 2915 7
Роспотребнадзор установил причины заболевания сальмонеллёзом 13 человек в «Якитории» на Ленинском проспекте
Фото из архива Калининград.Ru

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели расследование групповой заболеваемости сальмонеллёзом в суши-баре «Якитория» на Ленинском проспекте. Результаты проверки опубликовали на сайте ведомства.

Сотрудники надзорного органа обнаружили в пробах готовой и сырой продукции патогенные микроорганизмы — сальмонеллу. Кроме того, носителями инфекции являлись су-шеф и повар ресторана, которые непосредственно занимались приготовлением пищи.

Хозяйствующий субъект при оказании услуги общественного питания не соблюдал санитарно-эпидемиологические нормы и требования к санитарно-техническому состоянию, содержанию производственных помещений, к реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, соблюдения личной гигиены работников, — рассказали в Роспотребнадзоре.

С 29 июня по 2 июля клинические проявления кишечной инфекции зарегистрировали у 13 клиентов заведения, 11 из них госпитализировали, а остальные получают амбулаторное лечение. Все заболевшие накануне употребляли суши и роллы в «Якитории». Центр гигиены и эпидемиологии провёл исследование и подтвердил сальмонеллёзную инфекцию.

На организацию завели дело об административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ — «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» и временно запретили работу. Материалы переданы в суд. В Роспотребнадзоре намерены добиваться компенсации вреда, причинённого здоровью посетителей.

Нашли ошибку в тексте? Выделите мышью текст с ошибкой и нажмите [ctrl]+[enter]

Мы в социальных сетях

Архив новостей

« Сентябрь 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

© 2019 Информационно-аналитический портал Калининграда.
Учредитель ООО «Вымпел Медиа». Главный редактор: Чистякова Л.С.
Электронная почта: news@kgd.ru, телефон + 7 (4012) 507508.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ No ФС77- 52832 от 08.02.2013г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Перепечатка информации возможна только с указанием активной гиперссылки.
Материалы в разделах «PR», «Новости бизнеса» и «Другие новости» публикуются на правах рекламы.

Телефон редакции: (4012) 507-508
Телефон рекламной службы: (4012) 507-307
 
Электронный адрес редакции: news@kgd.ru
Афиша: kaliningradafisha@gmail.com
Рекламный отдел: reklama@kgd.ru

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

18+
Longus penis basis vitae est!Реклама на Калининград.Ru
Редакция
Форма обратной связи
Developed by Калининград.Ru