СК начал проверку по факту заболевания сальмонеллёзом посетителей «Якитории» в Калининграде

Следственный комитет организовал проверку по сообщениям СМИ о заболевании сальмонеллёзом 13 человек в кафе «Якитория» в Калининграде. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.

В рамках проверки следователи направят запросы в контролирующие органы, в том числе для установления точного числа пострадавших и их диагноза. «Будет проверена деятельность суши-бара „Якитория” для установления ответственного лица из числа руководителей заведения. Опрашиваются все участники и очевидцы произошедшего, выполняются иные проверочные мероприятия», — говорится в сообщении. По результатам доследственной проверки примут процессуальное решение.

С 29 июня по 2 июля клинические проявления кишечной инфекции  зарегистрировали у 13 клиентов заведения, 11 из них госпитализировали, а остальные получают амбулаторное лечение. Все заболевшие накануне употребляли суши и роллы в «Якитории». Центр гигиены и эпидемиологии провёл исследование и подтвердил сальмонеллёзную инфекцию.

Во время расследования причин инцидента сотрудники надзорного ведомства обнаружили в пробах готовой и сырой продукции патогенные микроорганизмы — сальмонеллу. Кроме того, носителями инфекции являлись су-шеф и повар ресторана, которые непосредственно занимались приготовлением пищи.

После этого региональное управление Роспотребнадзора обратилось в суд. Действия владельцев «Якитории» квалифицировали по статье 6.6 КоАП РФ. Суд закрыл суши-бар на 60 суток.