Власти региона планируют увеличить производство шпрот. По данным агентства по рыболовству, ежегодно в Калининградской области производят 18-25 млн банок консервов, в то время как суммарная мощность предприятий рассчитана на 31 млн банок.
Представители отрасли считают возможным увеличить выпуск шпротных консервов до 70 миллионов банок, а также кильки в томатном соусе — до 50 миллионов банок (в настоящее время область способна производить до 20 миллионов банок), — рассказал руководитель агентства по рыболовству Андрей Михалевич.
Как сообщили корреспонденту Калининград.Ru в пресс-службе регионального правительства, ряд предприятий готовится запустить новые линии по производству шпрот. Губернатор Николай Цуканов поручил чиновникам доработать показатели по увеличению производства этого вида консервов, чтобы получить федеральную поддержку.
Для повышения уровня производства требуются модернизация флота, развитие береговой инфраструктуры и обеспечение квот на вылов мелкосельдевых рыб на уровне не менее 60 тысяч тонн. Участники совещания отметили, что эти условия выполняются.
В области ведётся модернизация промысловых судов, в Светлом с 2014 года действует единый морской комплекс, включающий пункт базирования судов, цеха по рыбопереработке и хранению рыбной продукции, в этом году планируются к запуску цех заморозки и низкотемпературный склад для хранения мороженой рыбопродукции во Взморье. Что касается квот на добычу мелкосельдевых, то в этом году она установлена для российских рыбаков на Балтике на уровне 60 тысяч тонн, — заключили в пресс-службе.
Ранее стало известно, что новое шпротное производство планируют открыть в посёлке Родники Гурьевского округа. Консервный цех строит компания «Барс».
Росрыболовство заявляло о планах повысить объём добычи рыбы для шпрот в Балтийском море с 2016 года. По данным агентства, вылов мелкосельдевых видов рыб (шпрота, кильки, салаки, хамсы, тюльки и других) с начала 2015 года вырос почти в два раза по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года и составляет 70 тысяч тонн.
