Калининградская сыроварня планирует вдвое увеличить выпуск горгонзолы и дорблю

14.02.2023 09:45 Тема: Местные продукты 3568
Калининградская сыроварня планирует вдвое увеличить выпуск горгонзолы и дорблю
Фото из архива Калининград.Ru

Сельскохозяйственные кооперативы «Шангал» и «Калининградское молоко» планируют увеличить производство в 2023 году. Об этом пишет «Интерфакс» со ссылкой на владельца предприятия Романа Соколова.

По его словам, инвестиции в единый проект превысят 50 миллионов рублей. Из них 13 миллионов — грант правительства Калининградской области.

«В настоявшее время кооператив „Шангал” производит сыры дорблю и горгонзола в объёмах до 25 тонн в месяц. Планируем, что предстоящая модернизация предприятия позволит нам увеличить производство этих сыров до 50 тонн в месяц», — сказал Соколов.

Кроме того, сейчас идут пусконаладочные работы на производстве «Калининградского молока». В апреле там начнут выпускать сыры группы «Паста Филата», к которым относятся моцарелла, качиокавалло, проволоне, сулугуни и другие. Также на предприятии готовят пармезан с выдержкой до шести месяцев. Объём производства сыров составит до 17 тонн в месяц.

В Калининградской области выпускают буратту, качотту, дорблю, гауду, мацареллу и другие виды. Цена на крафтовые сорта начинается от 1100-1200 рублей за килограмм. 

Подписывайтесь на Калининград.Ru в соцсетях и мессенджерах! Узнавайте больше о жизни области, читайте только самые важные новости в Viber , получайте ежедневный дайджест главного за сутки в основном канале в Telegram и наслаждайтесь уютной атмосферой и фактами из истории региона — во втором телеграм-канале

Нашли ошибку в тексте? Выделите мышью текст с ошибкой и нажмите [ctrl]+[enter]

Комментарии

Обсуждайте новости Калининграда и области в наших социальных сетях

Архив новостей

« Март 2024 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Видео

© Информационно-аналитический портал Калининграда.
Учредитель ООО «В-Медиа». Главный редактор: Чистякова Л.С.
Электронная почта: news@kgd.ru, телефон + 7 (4012) 507508.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ No ФС77-84303 от 05.12.2022г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Перепечатка информации возможна только с указанием активной гиперссылки.
Материалы в разделах «PR», «Новости бизнеса» и «Другие новости» публикуются на правах рекламы.

Телефон редакции: (4012) 507-508
Телефон рекламной службы: (4012) 507-307

Чат-бот в telegram: https://t.me/kgdrubot

Электронный адрес редакции: news@kgd.ru
Афиша: kaliningradafisha@gmail.com
Рекламный отдел: reklama@kgd.ru

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

18+
Longus penis basis vitae est!Реклама на Калининград.Ru
Редакция
Обратная связь
Developed by Калининград.Ru