Производство пармезана в Калининградской области планируют начать в январе

23.12.2022 12:53 Тема: Продовольствие 8493
Производство пармезана в Калининградской области планируют начать в январе
Фото из архива Калининград.Ru

Производство пармезана в Черняховске планируют начать в январе. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказал директор СППК «Калининградское молоко» Роман Соколов.

Сейчас завод в индустриальном парке «Черняховск» практически готов. По словам Соколова, смонтировано уже более 90% оборудования. Запустить производство планируют после новогодних праздников.

Первый пармезан можно будет попробовать летом 2023 года. Срок его вызревания составляет не менее полугода. При этом более мягкие сорта можно будет приобрести уже в конце января. Распространять продовольствие рассчитывают через крупные торговые сети и мелких поставщиков.

Выпускать сыр планируют под торговой маркой «Вюрт». Название для пармезана пока не выбрали. Цену на продукцию нового предприятия обещают сделать «максимально доступной», дешевле зарубежных аналогов. Ориентировочно, килограмм пармезана будет стоить 1500-1800 рублей, а остальные сорта рассчитывают продавать по 500-600 рублей.

У компании уже есть завод по производству сыров с плесенью в посёлке Державино Черняховского округа. На новом предприятии выпускать такую продукцию не будут.

В 2015 году экс-мэр Москвы Юрий Лужков планировал начать в Калининградской области производство пармезана, рокфора и других сортов сыра, которые запретили ввозить в Россию из-за санкций. Но проект не был реализован.

Ранее власти объяснили высокую стоимость калининградских сыров. В правительстве подчеркнули, что в регионе пока нет таких технологических традиций, как в соседней Польше. За два года средние цены крупных производителей области на сыр выросли на 40%.

Ключевые слова: Черняховск, продовольствие.

Подписывайтесь на Калининград.Ru в соцсетях и мессенджерах! Узнавайте больше о жизни области, читайте только самые важные новости в Viber , получайте ежедневный дайджест главного за сутки в основном канале в Telegram и наслаждайтесь уютной атмосферой и фактами из истории региона — во втором телеграм-канале

Нашли ошибку в тексте? Выделите мышью текст с ошибкой и нажмите [ctrl]+[enter]

Комментарии

Обсуждайте новости Калининграда и области в наших социальных сетях

Архив новостей

« Июль 2024 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Видео

© Информационно-аналитический портал Калининграда.
Учредитель ООО «В-Медиа». Главный редактор: Чистякова Л.С.
Электронная почта: news@kgd.ru, телефон + 7 (4012) 507508.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ No ФС77-84303 от 05.12.2022г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Перепечатка информации возможна только с указанием активной гиперссылки.
Материалы в разделах «PR», «Новости бизнеса» и «Другие новости» публикуются на правах рекламы.

Телефон редакции: (4012) 507-508
Телефон рекламной службы: (4012) 507-307

Чат-бот в telegram: https://t.me/kgdrubot

Электронный адрес редакции: news@kgd.ru
Афиша: kaliningradafisha@gmail.com
Рекламный отдел: reklama@kgd.ru

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

18+
Longus penis basis vitae est!Реклама на Калининград.Ru
Редакция
Обратная связь
Developed by Калининград.Ru