Эксперт: Посещаемость кафе и ресторанов в Калининградской области упала на 20%

14.04.2022 07:29 Тема: Туризм 4376
Эксперт: Посещаемость кафе и ресторанов в Калининградской области упала на 20%
Фото из архива Калининград.Ru

Посещаемость ресторанов в Калининградской области в апреле упала на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом рассказала директор Ассоциации индустрии гостеприимства региона Ольга Тесленко во время прямого эфира в «ВКонтакте». 

«Посещаемость упала на 20%. Мы ожидаем успешный туристический сезон, но пока прогнозы делать рано», — сказала Тесленко.

Она также добавила, что практически все рестораторы увеличили цены от 5 до 20%. «Кто-то поднимает постепенно, кто-то сразу. Но не стоит винить в этом рестораторов и отельеров. Закупка изменилась по некоторым позициям на 50%. Рестораторы пытаются заменить дорогие продукты на другие», — пояснила Тесленко.

Она также посетовала, что рестораторы жалуются на выгорание персонала. Это происходит из-за высокой нагрузки в туристический сезон и неуважительного отношения посетителей. Особенно эта проблема актуальна для точек общепита на побережье, где «практически не бывает свободных мест». Тесленко попросила туристов и местных жителей быть более сдержанными в общении с персоналом.

Многие рестораны и кафе в регионе понесли серьёзные убытки во время пандемии, когда были закрыты долгое время. Затем из-за коронавирусных ограничений выручка также снижалась. После резкого роста курса валют в начале весны часть иностранных продуктов сильно подорожала. В частности, пришлось практически полностью отказаться от сёмги.

Ключевые слова: общепит, туризм, продовольствие.

Подписывайтесь на Калининград.Ru в соцсетях и мессенджерах! Узнавайте больше о жизни области, читайте только самые важные новости в Viber , получайте ежедневный дайджест главного за сутки в основном канале в Telegram и наслаждайтесь уютной атмосферой и фактами из истории региона — во втором телеграм-канале

Нашли ошибку в тексте? Выделите мышью текст с ошибкой и нажмите [ctrl]+[enter]

Комментарии

Обсуждайте новости Калининграда и области в наших социальных сетях

Архив новостей

« Сентябрь 2022 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Видео

© Информационно-аналитический портал Калининграда.
Учредитель ООО «Вымпел Медиа». Главный редактор: Чистякова Л.С.
Электронная почта: news@kgd.ru, телефон + 7 (4012) 507508.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ No ФС77- 52832 от 08.02.2013г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Перепечатка информации возможна только с указанием активной гиперссылки.
Материалы в разделах «PR», «Новости бизнеса» и «Другие новости» публикуются на правах рекламы.

Телефон редакции: (4012) 507-508
Телефон рекламной службы: (4012) 507-307
 
Электронный адрес редакции: news@kgd.ru
Афиша: kaliningradafisha@gmail.com
Рекламный отдел: reklama@kgd.ru

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

18+
Longus penis basis vitae est!Реклама на Калининград.Ru
Редакция
Обратная связь
Developed by Калининград.Ru