В Полесском округе начали выпускать фуа-гра

09.01.2019 19:58 Тема: Сельское хозяйство 4212
В Полесском округе начали выпускать фуа-гра

В Полесском округе запустили производство фуа-гра, паштетов и колбас из утки. Об этом корреспонденту Калининград.Ru сообщили в пресс-службе областного правительства.

Оборудование для доработки и переработки мяса приобрёл сельскохозяйственный кооператив «Эко-Фермер». Организация стала участником госпрограммы поддержки малых форм хозяйствования. В 2018 году она получила грант в размере 19 миллионов рублей.

На эти средства кооператив приобрёл оборудование для доработки и переработки мяса птицы. Как отметили в правительстве, фуа-гра начали выпускать в Северо-Западном округе России впервые.

Мы проанализировали рынок, посмотрели, в чём избыток, в чём недостаток, что интересно покупателям и, учитывая, что практически нет конкуренции, решили занятья этим направлением. В российских магазинах сейчас представлена аналогичная продукция французских и венгерских производителей, — рассказала председатель с/х кооператива «Эко-Фермер» Светлана Копыл.

В среду, 9 января, предприятие посетил губернатор Антон Алиханов. На сегодняшний день оно может производить до четырёх тонн продукции из мяса птицы в месяц. В перспективе планируется расширение ассортимента. Аграрии намерены развивать и новые направления — производство и переработку молока, а также выращивание овощей.

«Сельхозкооперативы в регионе успешно развиваются. К сожалению, пока не теми темпами, о которых мы бы хотели говорить. Но самое важное — не количество, а качество, чтобы бюджетные средства направлялись на те проекты, которые являются жизнеспособными, такие, как «Эко-Фермер». Мы готовы и дальше развивать программу поддержки кооперации в сельском хозяйстве, чтобы она стала ещё более эффективной и удобной для малого и среднего бизнеса. Это вопрос занятости, появления новых продуктов на наших прилавках», — сказал Антон Алиханов. 

Нашли ошибку в тексте? Выделите мышью текст с ошибкой и нажмите [ctrl]+[enter]

Комментарии

Обсуждайте новости Калининграда и области в наших социальных сетях

Архив новостей

« Май 2021 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Видео

© 2019 Информационно-аналитический портал Калининграда.
Учредитель ООО «Вымпел Медиа». Главный редактор: Чистякова Л.С.
Электронная почта: news@kgd.ru, телефон + 7 (4012) 507508.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ No ФС77- 52832 от 08.02.2013г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Перепечатка информации возможна только с указанием активной гиперссылки.
Материалы в разделах «PR», «Новости бизнеса» и «Другие новости» публикуются на правах рекламы.

Телефон редакции: (4012) 507-508
Телефон рекламной службы: (4012) 507-307
 
Электронный адрес редакции: news@kgd.ru
Афиша: kaliningradafisha@gmail.com
Рекламный отдел: reklama@kgd.ru

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

18+
Longus penis basis vitae est!Реклама на Калининград.Ru
Редакция
Обратная связь
Developed by Калининград.Ru