На прилавках супермаркетов в Калининграде появилась местная радужная форель

22.01.2023 10:51 Тема: Продовольствие 17721
На прилавках супермаркетов в Калининграде появилась местная радужная форель
Фото: mcx39.ru

На прилавках калининградских супермаркетов появилась местная радужная форель. Её выращиванием занимается рыбоводческий комплекс ООО «Полекс-Аква». Об этом сообщается на официальном сайте Минсельхоза региона.

Первая в Калининграде форель местного производства поступила на прилавки 16 магазинов сети «SPAR-Калининград» в Калининграде, Гурьевске, а также гипермаркет Interspar в ТЦ «Балтия Молл». Живая рыба из семейства лососевых сейчас активно обживает аквариумы супермаркетов.

Как отметили в компании, калининградские торговые сети, а также местная хорека охотно приобретают этот продукт, и есть все предпосылки для расширения рынка сбыта в регионе. Так, идут переговоры с торговой сетью «Виктория», рядом ресторанов и отелей, а также продуктовыми рынками. 

Стоимость килограмма калининградской форели составляет 500 рублей. С увеличением объёмов производства цена может стать ещё ниже. В перспективе также есть варианты выхода компании с этим продуктом на рынки других регионов РФ.

Проект калининградского производителя поддерживает региональный Минсельхоз. «Новый цех по выращиванию товарной форели был построен весной прошлого года, спустя несколько месяцев мы уже видим результат на прилавках калининградских магазинов. Такой стремительный старт позволяет надеяться, что через какое-то время мы полностью закроем потребность региона в этом продукте», — уточнила министр сельского хозяйства региона Наталья Шевцова.

По её словам, региональная программа по поддержке развития аквакультуры позволяет реализовать инициативу компании по расширению комплекса и увеличению производства товарной рыбы до 100 тонн в год.

Сейчас на базе комплекса функционируют цех с использованием установки замкнутого водоснабжения на площади 457,5 м2 по выращиванию балтийского проходного сига и форели. «Производственные мощности позволяют выращивать до трёх тонн товарной форели в год и трёх млн мальков проходного балтийского сига. Мальки последнего культивируются сегодня для восполнения биоресурсов балтийской акватории», — говорится в сообщении.

Ранее губернатор Антон Алиханов пообещал, что в этом году местной рыбы на прилавках станет в разы больше. В регионе планируют развивать новые проекты.

На территории Калининградской области работают шесть предприятий по выращиванию товарной рыбы. На продажу разводят карпов, осетров, стерлядей, форелей и сомов.

Фото: mcx39.ru

Подписывайтесь на Калининград.Ru в соцсетях и мессенджерах! Узнавайте больше о жизни области, читайте только самые важные новости в Viber , получайте ежедневный дайджест главного за сутки в основном канале в Telegram и наслаждайтесь уютной атмосферой и фактами из истории региона — во втором телеграм-канале

Нашли ошибку в тексте? Выделите мышью текст с ошибкой и нажмите [ctrl]+[enter]

Комментарии

Обсуждайте новости Калининграда и области в наших социальных сетях

Архив новостей

« Апрель 2024 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Видео

© Информационно-аналитический портал Калининграда.
Учредитель ООО «В-Медиа». Главный редактор: Чистякова Л.С.
Электронная почта: news@kgd.ru, телефон + 7 (4012) 507508.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ No ФС77-84303 от 05.12.2022г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Перепечатка информации возможна только с указанием активной гиперссылки.
Материалы в разделах «PR», «Новости бизнеса» и «Другие новости» публикуются на правах рекламы.

Телефон редакции: (4012) 507-508
Телефон рекламной службы: (4012) 507-307

Чат-бот в telegram: https://t.me/kgdrubot

Электронный адрес редакции: news@kgd.ru
Афиша: kaliningradafisha@gmail.com
Рекламный отдел: reklama@kgd.ru

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

18+
Longus penis basis vitae est!Реклама на Калининград.Ru
Редакция
Обратная связь
Developed by Калининград.Ru