Областное управление Роспотребнадзора рекомендует калининградцам ограничить употребление коктейлей и соблюдать умеренность в еде в Новый год. «Смесь алкогольных и безалкогольных напитков, коктейли притупляют вкус алкоголя, его в итоге можно выпить незаметно для себя слишком много», — пояснили в ведомстве.
Жителям региона также советуют есть меньше майонеза и мясных блюд из большого количества компонентов.
Нередко на новогоднем столе можно встретить различные вариации мяса «под шубой» — дополненные грибами, луком, сыром, майонезом. Сочетание столь невероятно тяжёлых продуктов в одном блюде крайне нежелательно, — говорят специалисты. Майонез в салатах рекомендуется заменить сметаной, творогом или растительным маслом.
В ведомстве советуют внимательно относиться к выбору продуктов для праздничного стола. В частности, не следует приобретать товары в местах несанкционированной торговли и у людей, которые приносят еду в офисы. Необходимо обращать внимание на дату изготовления, срок годности и условия хранения. Изделия из рубленого мяса, заливное и студни рекомендуется готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток.
Необходимо тщательно мыть руки перед приготовлением пищи и после контакта с сырой продукцией, обрабатывать кипятком зелень, овощи и фрукты. В холодильнике не следует ставить на одну полку готовые блюда и сырое мясо или рыбу.
Если вы чувствуете себя нездоровым (особенно при наличии расстройства стула, тошноты, боли в животе), ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей, — призывают в Роспотребнадзоре.
Чтобы избежать заболевания ОРВИ, в ведомстве рекомендуют не водить детей с признаками простуды на детские утренники, представления и концерты, а в случае посещения мероприятий — одевать их по погоде. После возвращения с праздника следует вымыть руки с мылом.
«Не берите с собой маленьких детей, отправляясь за покупками, новогодними сувенирами в магазины, на ярмарки. Исключите возможный нежелательный контакт ребёнка с взрослыми и другими детьми, имеющими признаки болезни», — советуют специалисты.
Калининградцев также призывают быть особенно бдительными при покупке пиротехники. Необходимо строго следовать инструкции по применению, не использовать товары с истёкшим сроком годности и поджигать только изделия заводского изготовления.
