Эксперт объяснил, почему в Калининградской области сложно выращивать красную рыбу

15.10.2024 08:15 Тема: Местные продукты 10790
Эксперт объяснил, почему в Калининградской области сложно выращивать красную рыбу
Фото из архива Калининград.Ru

В Калининградской области сложно выращивать форель. Для лососёвых рыб нужно поддерживать особый температурный режим. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказал владелец Правдинского рыбоводного хозяйства, ихтиолог и рыбовод Евгений Смирнов.

Для форели нужна холодная вода. А процесс затратный: воду подогреть дешевле, чем её охладить. При температуре выше 17 градусов тепла форель уже начинает заболевать, у неё печень страдает, потому что холодноводная рыба. С этим у нас в области не так продвинуто, как на Кольском полуострове, либо где-то в горных районах, где есть источники холодной воды чистой. Здесь сложности по лососевым. Их проще вообще-то было бы, конечно, с Кольского полуострова завозить и здесь продавать. А заниматься менее накладно тем, что растёт нормально у нас, — отметил Смирнов.

По его словам, форель в Калининградской области с 1974 года выращивали на предприятии в Прибрежном, но несколько лет назад оно обанкротилось. «Даже поставляли посадочный материал форели на Кавказ. Более 40 процентов посадочного материала, который использовали Кавказ, Армения, Грузия, — это были наши мальки из Калининградской области», — рассказал предприниматель. Форель также выращивали в Правдинском рыбоводном хозяйстве. Производство прекратили в 1985 году из-за того, что в садках сильно нагревалась вода, пояснил Смирнов.

По данным областного агентства по рыболовству, за шесть месяцев в Калининградской области произвели шесть тонн радужной форели. За тот же период прошлого года этот показатель составлял 12 тонн. За весь 2023-й в регионе вырастили 35 тонн радужной форели. Производством этой товарной рыбы занимается компания «Полекс-Аква». Как сообщили корреспонденту Калининград.Ru на предприятии, в 2024 году продукцию не поставляли в торговые сети, поскольку всю форель «реализовали как рыбопосадочный материал на территории региона». 

Ключевые слова: рыба, рыболовство.

Подписывайтесь на Калининград.Ru в соцсетях и мессенджерах! Узнавайте больше о жизни области, читайте только самые важные новости в Viber , получайте ежедневный дайджест главного за сутки в основном канале в Telegram и наслаждайтесь уютной атмосферой и фактами из истории региона — во втором телеграм-канале

Нашли ошибку в тексте? Выделите мышью текст с ошибкой и нажмите [ctrl]+[enter]

Комментарии

Обсуждайте новости Калининграда и области в наших социальных сетях

Архив новостей

« Ноябрь 2024 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Видео

© Информационно-аналитический портал Калининграда.
Учредитель ООО «В-Медиа». Главный редактор: Чистякова Л.С.
Электронная почта: news@kgd.ru, телефон + 7 (4012) 507508.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ No ФС77-84303 от 05.12.2022г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Перепечатка информации возможна только с указанием активной гиперссылки.
Материалы в разделах «PR», «Новости бизнеса» и «Другие новости» публикуются на правах рекламы.

Телефон редакции: (4012) 507-508
Телефон рекламной службы: (4012) 507-307

Чат-бот в telegram: https://t.me/kgdrubot

Электронный адрес редакции: news@kgd.ru
Афиша: kaliningradafisha@gmail.com
Рекламный отдел: reklama@kgd.ru

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

18+
Longus penis basis vitae est!Реклама на Калининград.Ru
Редакция
Обратная связь
Developed by Калининград.Ru