В Польше отметят Жирный четверг. Праздник состоится 20 февраля. Это последний четверг перед Великим постом, за 52 дня перед Пасхой.
Главным угощением на этом празднике являются пончики. По традиции, в Жирный четверг нужно съесть хотя бы один и желательно домашний. Существует поверье, что если отказать себе в лакомстве, то год не будет удачным.
В прошлом в Жирный четверг ели пончики с мясом и салом и обильно запивали водкой. Традиция сладкого угощения появилась в XVI-XVII веках. В те времена в лакомствах прятали маленькие орешки, такой «сюрприз» означал счастье и достаток. Сегодня на Жирный четверг принято есть круглые пончики без дырки с начинкой из розового мармелада, с сахарной пудрой или помадкой.
Ежегодно в республике в этот праздник съедают до 100 миллионов пончиков. Вторым по популярности лакомством является хворост.
