За два года доля россиян, выращивающих овощи и фрукты на собственных участках, выросла с 39 до 46%. При этом для 15% «активных огородников» продукты с грядки — основной источник питания.
«Отмечается достаточно большой всплеск, люди переходят на собственноручно выращенные продукты, это кризисная ситуация, несомненно», — цитирует РБК генерального директора исследовательского центра Gfk Rus Александра Демидова.
По данным экспертов, потребительские настроения россиян несколько улучшились, хотя они по-прежнему остаются в отрицательной зоне. Как отмечается в исследовании Gfk Rus «Российский потребитель — 2016: привычка к кризису», люди воспринимают текущую экономическую реальность более спокойно. «В России начинает действовать эффект привыкания к сложившейся ситуации, поскольку люди не верят в скорый выход из кризиса», — говорит Демидов.
По данным Gfk, подавляющее большинство респондентов (75%) заявили о готовности отказаться от части трат. Больше всего россияне сейчас экономят на салонах красоты — это подтвердили 17% опрошенных. Также в числе попавших под сокращение расходных статей — покупка бытовой техники (16%) и косметики (15%).
Продажи продуктов питания также демонстрируют снижение. Больше всего потребители стали экономить на сладостях и снеках (снижение на 3%), бакалее (-3,8%), хлебобулочных изделиях (-7%), а также рыбе и морепродуктах (-7,4%). Незначительный рост показали замороженные продукты (1,1%), яйцо (1,4%), свежие фрукты и овощи (1,5%) и детское питание (2,2%).
