К десятилетию Ассоциации иностранных инвесторов редакция Калининград.Ru подготовила серию материалов о предприятиях с иностранным капиталом. Пятый герой проекта — предприятие «Агропродукт», которое на своём заводе под Ладушкиным выпускает томатную пасту, кетчупы и соусы.
Генеральный директор «Агропродукта» Арунас Паулюкайтис — человек, начинавший развитие компании практически в одиночку. «Я более 15 лет в этом бизнесе. В 1998 году мы начинали с пяти рабочих. Я сам был и грузчик, и повар. Технологическим навыкам я обучился в Литве. Здесь найти технолога не удавалось, и я только после трёх лет работы нашёл человека на эту должность», — рассказывает бизнесмен.
Помню, как к нам тогда приходили проверяющие. — Где у вас технолог? — Я. — А где мастер? — Я. А где директор? — Снова я. — Так кто вы тогда? — А я здесь за всех.
Я хорошо разбираюсь в технических вопросах и рецептурах — иногда даже лучше, чем квалифицированные технологи. Мне это интересно. Много рецептур я создал сам, некоторым у кого-то подучился, некоторые я даже в Литву передал — там их успешно производят и продают.
Новая жизнь для предприятия началась в 2013 году — тогда «Агропродукт» запустил модернизированный завод в посёлке Ульяновка. Компания строила его четыре года, чтобы иметь возможность установить современное европейское оборудование и выпускать другие виды продукции. «На прежнем заводе было тесно. Его площадь составляла 600-800 квадратных метров, а нового — три тысячи. Сейчас у нас действуют две линии. Кроме того, есть возможность по увеличению производственных мощностей. Всего в нашей компании трудятся 72 человека», — подытоживает Арунас Паулюкайтис.
Особая продукция
Сейчас предприятие выпускает десятки видов продукции — соусы, кетчупы, томатные пасты и заправки, лечо, аджику, горчицу и хрен.
Кстати, в наших соусах сохранён максимум полезных веществ. Иногда у меня спрашивают, почему у «Агропродукта» срок годности — год, когда у других производителей — два-три?
Но зачем это, когда соус должны съесть максимум за пару месяцев? А за большой срок годности приходится расплачиваться тем, что продукт готовится в автоклаве при температуре 110-120 градусов. Сами понимаете, что никаких липидов, помогающих против рака, и витаминов в этом случае в соусе не остаётся.
Продукция компании представлена не только в нашем регионе, но и — под торговой маркой «Славянский дар» — в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге, на Северо-Западе и в центральной России. В Калининграде «Агропродукт» конкурирует с продукцией из России, Польши и Литвы, но других производителей соусов и кетчупов в области нет.
В Калининграде очень популярен «Универсальный» соус, «Шашлычный» соус, «Традиционный» кетчуп и аджики. Кроме того, в последние два-три года популярностью пользуется томатная паста.
В России очень большим спросом пользуется соус «Хреновина» — мы первые в стране восстановили эту старую сибирскую рецептуру. Но в России мы столкнулись с проблемой — это и контрафакт, и похожие варианты этикеток на продукции, качество которой вообще ничему не соответствовало. Нам пришлось менять и дизайн, и выпускать свою банку — дошло до того, что продавалось больше контрафакта, чем нашей продукции. Бороться с этим очень тяжело, но новая банка и новая этикетка уже лучше выделяют нас на полках, и подделать наш фирменный стиль стало сложнее.
Руководство и технологи «Агропродукта» постоянно ищут способы разнообразить продукцию компании и выделить её среди конкурентов. «Скоро мы будем осваивать новый для нас сегмент — выпуск майонезов. Думаю, в ближайшие полгода мы выйдем на рынок. Мы планируем выпускать и другую продукцию — например, ягодные соусы. Мощность завода это позволяет, оборудование — тоже. Кроме того, мы сейчас разрабатываем новую упаковку — но это пока секрет. В России её аналогов пока нет — и даже на Западе сейчас это является инновационным», — делится планами Арунас Паулюкайтис.
Кризис и санкции
Экономические неурядицы прошлого и нынешнего года значительно отразились на работе компании — даже несмотря на то, что «Агропродукт» практически не пострадал от продовольственного эмбарго.
Наше сырьё практически не попало под запрет. На работу повлияла только нестабильность курса валют — а сырьё у нас в основном импортное. Цены пришлось поднимать на 30-40%, причём стоимость сырья выросла больше, чем мы подняли цены. Мы и так два месяца поработали ниже себестоимости, когда ситуация резко менялась и мы не успевали ни прогнозировать, ни гнаться за ней.
Достаточно резкое падение случилось после Нового года. Снижение в некоторые моменты доходило до 50%, но сейчас положение немного восстановилось. Нам пришлось сокращать количество смен, а людей мы стараемся не увольнять. Но нагрузка становится меньше: если раньше мы работали 30 дней в месяц, то сейчас — 15-17 дней.
По словам Арунаса Паулюкайтиса, вариант с импортозамещением иностранной продукции неприменим к «Агропродукту». «Зарубежное сырьё просто нечем заменить. Томаты к нам идут из Испании и Греции в виде консервов, специально приготовленных для переработки. Томатная паста поступает из Китая, Америки и Испании. Стекло, пластик, крышка и этикетка — из Литвы, Белоруссии и России. Многое покупается у местных предпринимателей — например, сахар, крахмал и специи.
Местные помидоры не годятся для нашего производства — это немного другие сорта, не подходящие для консервации и переработки. В Испании и Греции томаты растут в грунте — это совсем другая технология выращивания. Кроме того, не думаю, что в Калининграде когда-либо образуется излишек свежих помидоров. Технологии для переработки и хранения обходятся достаточно дорого, сырьевые сорта не совсем подходят для употребления в пищу, а у нас ещё полностью не закрыто потребление», — рассказывает генеральный директор компании.
Почему Калининград?
Калининградская область была выбрана для работы компании «Агропродукт» неслучайно. Впервые в область Арунас Паулюкайтис стал приезжать в середине девяностых годов.
Меня впечатлила работа губернатора Юрия Маточкина, который тогда создавал здесь особую экономическую зону. Как и всегда, бизнесмены искали везде благоприятный инвестклимат. В Калининградской области он показался притягательным, и мы пришли сюда. К тому же проехать 150 километров из Литвы, чтобы контролировать бизнес, не так сложно.
Если бы в регионе не было особой экономической зоны, думаю, сегодня Калининградская область не была бы такой, какой она стала. Хотя, как мне кажется, не всё было сделано, чтобы привлечь серьёзные инвестиции иностранных компаний. Есть определенные опасения и на будущее, — отмечает предприниматель.
Сегодня «Агропродукт» считается градообразующим предприятием — компания платит часть налогов в бюджет Ладушкина, по месту расположения завода. На это регион отвечает взаимностью. «Агропродукт» никто не гнобит, и все проверки проходят в рамках законов. Это и есть часть помощи государства. Нас поддерживали губернаторы — и Георгий Боос, и Николай Цуканов, а также глава администрации Ладушкина Олег Рассолов», — вспоминает генеральный директор.
Более чем за 15 лет работы Арунас Паулюкайтис вместе с предприятием успел поработать в разных экономических условиях. «Очень успешным для «Агропродукта» был период до 2008 года. Мы тогда постоянно расширялись, накапливали средства на строительство нового завода и расширяли наш участок. В последние же годы постоянно происходят какие-то катаклизмы с экономикой. Я попадаю здесь уже на четвёртый кризис. То, что происходит сейчас, похоже на 1998 год — это достаточно жёсткий кризис, и завтра он не закончится», — прогнозирует бизнесмен.
Предприниматель может на собственном опыте оценить разницу в ведении дел за рубежом и в нашей стране. Это сравнение — далеко не в пользу России.
Разница между бизнесом в Литве и в Калининградской области, конечно, есть. Там, например, достаточно дешёвые кредиты, но главное — это стабильность. Кризис есть везде, но за рубежом нет валютных катаклизмов и внезапных потрясений.
Да, там другие заработки — никто, как в России, не работает на 20-40% рентабельности. Средний показатель там — 3-7%. Но льгот ты получаешь больше и, если ты серьёзно развиваешь бизнес, то там проще построить что-то. В Литве намного шире выбор квалифицированных строителей и рабочих. Кроме того, даже небольшие города имеют свои выделенные промзоны, куда ты приходишь и получаешь все коммуникации практически бесплатно. Тебе не надо ломать голову с межеванием и согласованием — всё уже готово. Да, там тоже надо платить, но часто есть льготы или бизнес освобождается от платы за некоторые услуги на определенное время.
Запуск бизнеса в Литве существенно проще — а это половина успеха. Если здесь мы планировали построить и запустить завод за 100 миллионов рублей, а в результате вложили 150 миллионов, то в Литве эти затраты были бы на 30-40% меньше. Значит, эти средства я мог бы уже инвестировать в оборудование или развитие производства.
Кадровый голод
В Калининградской области «Агропродукт» столкнулся и с другой проблемой — нехваткой квалифицированного технического персонала для производства.
«Мы стараемся обучать специалистов здесь и также отправляем их в Литву. Если специалисты есть в России, то привлечь их всё равно непросто — там зарплаты намного больше. Ведущих специалистов, я думаю, в любой отрасли мало. Когда молодёжь оканчивает школу и начинает выбирать профессию, то желающих пойти на экономистов, менеджеров или юристов очень много. А вот найти грамотных строителей, механиков, технологов или мастеров пищевой промышленности, которые любят свою профессию, очень сложно», — сетует Арунас Паулюкайтис.
В Калининграде ни один человек не обратился ко мне за 15 лет работы со словами: «Я учусь на четвёртом курсе. Можно я у вас пройду стажировку, потому что мне это интересно, а вы мне расскажете о производстве? Я дома наварил столько кетчупов и варенья, много читаю и смотрю передачи — давайте я вам что-то предложу и у вас поработаю». Наверно, где-то есть грамотные и инициативные студенты, но я пока таких не встречал.
Я помню, как лет десять назад ко мне пришёл мужчина — водитель микроавтобуса. Он привёз на завод сырьё, зашёл ко мне подписать документы и давай рассказывать, что у него дома стоит маленький автоклав и что он постоянно варит заготовки на зиму. Позже он заехал и показал мне результаты своего труда. Этот случай до сих пор у меня в памяти — ведь у меня только спустя некоторое время что-то щёлкнуло: а почему я не пригласил его и не дал ему шанс? Да, пускай ему 50 лет, но его отношение к делу говорит о заинтересованности, которой в молодёжи, к сожалению, нет.
Об Ассоциации иностранных инвесторов
Компания «Агропродукт» уже шесть лет входит в Ассоциацию иностранных инвесторов. Арунас Паулюкайтис отмечает, что каждый её участник всегда может получить необходимую консультацию или узнать важные для предпринимателей новости
Это участие, во-первых, даёт общение — каждый бизнесмен делится с другими своим опытом. Во-вторых, полезны встречи с руководителями надзорных ведомств и чиновниками, которые объясняют некоторые вещи. Например, недавно у нас была встреча с губернатором. Никакой выгоды в этом искать не стоит — есть просто обмен информацией, а также получение навыков и знаний.
В юбилейный год я хочу пожелать руководству и участникам Ассоциации самого главного — терпения и сохранения веры в российский бизнес и своё дело. Тяжеловато сейчас приходится всем нам. Кроме того, хочется, как всегда, пожелать здоровья — потому что кризис выматывает, а от здоровья бизнесмена зависит благосостояние его семьи и его сотрудников. Наконец, я желаю сохранить как можно больше рабочих мест и найти как можно больше хороших и квалифицированных специалистов.
Материал опубликован в рамках договора об информационном сотрудничестве
с Ассоциацией иностранных инвесторов в Калининградской области
