За девять лет у жителей региона изменились предпочтения в потреблении сельскохозяйственной продукции. Об этом свидетельствуют данные, которые представил Калининградстат.
По сведениям специалистов, за девять лет увеличилось потребление мяса, яиц и продуктов из них, фруктов и ягод, а также сахара на душу населения. При этом калининградцы стали есть меньше картофеля и молочных продуктов.
| 2010 год | 2018 год |
| Продукты, потребление которых увеличилось (в кг на душу населения) | |
| Растительное масло | |
| 12 | 14 |
| Сахар | |
| 42 | 45 |
| Фрукты и ягоды | |
| 62 | 68 |
| Мясо и мясопродукты | |
| 83 | 87 |
| Яйца и яйцепродукты | |
| 265 | 284 |
| Продукты, потребление которых уменьшилось (в кг на душу населения) | |
| Хлебная продукция | |
| 108 | 107 |
| Картофель | |
| 110 | 107 |
| Овощи и продовольственные бахчевые культуры | |
| 111 | 110 |
| Молоко и молочные продукты | |
| 245 | 225 |
На сегодняшний день регион, по подсчётам специалистов, полностью обеспечивает себя картофелем, на 86% — яйцами, на 75,5% — молоком. Уровень самообеспечения мясом составляет чуть больше 70%, овощами — 60,5%.
