Фуа-гра и хамон подорожают к новогодним праздникам на 30%

Цены на импортные мясные деликатесы могут вырасти к новогодним праздникам на треть. Об этом пишут «Известия».

По данным Минсельхоза, осенью наблюдался рост средних контрактных цен на изделия и консервы из мяса на 35,1%. Речь идёт о таких деликатесах, как хамон, фуа-гра, ветчина и о другой продукции, которую поставляют в Россию из стран Европы и которая не попала под продэмбарго.

Согласно информации, размещённой на сайтах торговых сетей, фуа-гра в упаковке до 200 граммов может стоить до трёх тысяч рублей. Различные паштеты до 200 граммов обойдутся максимум в тысячу рублей, а хамон — максимум в 2,5 тысячи за сто граммов. 

Президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян считает, что процесс повышения цен на эти продукты связан со структурными изменениями ввозимых пищевых товаров. «Рынок России насыщен отечественной продукцией, и уже нет смысла импортировать продукцию низкого и среднего ценового сегментов. Может быть актуальной лишь покупка дорогих деликатесов. При этом потребление их в стране незначительно. Таким образом, цена выросла за счёт выбора поставщиками более дорогой продукции», — отмечает издание.

Ранее в Национальной торговой ассоциации и Российской ассоциации экспертов рынка ретейла сообщили, что к Новому году вырастут цены на игристые вина и шампанское. По сведениям экспертов, праздничные напитки подорожают на 10-15%.