Летние уличные кафе пользуются большой любовью калининградцев, а этот бизнес активно развивается. Об этом рассказал главный архитектор города Вячеслав Генне после оперативного совещания во вторник, 27 сентября.
Интерес у людей есть очень серьёзный. У нас короткое лето, и люди хотят максимально проводить его на свежем воздухе. Калининградцы очень любят есть и пить на улице, поэтому все рестораны, где есть место для размещения летних кафе, должны использовать такую возможность, — рассказал Генне.
Он также подчеркнул, что у предпринимателей не возникает сложностей с оформлением необходимых документов. По словам Генне, для размещения точки уличного общепита достаточно «пары чертежей».
Главный архитектор также предложил выдавать разрешения на размещения уличных кафе сроком на 3-5 лет. Чтобы предприниматели вкладывали в них значительные средства и создавали привлекательный облик.
Ранее Генне посетовал на недостаток летних заведений в Калининграде. Их насчитывается 37 штук. Такого количества, по мнению главного архитектора, явно не хватит для проведения ЧМ-2018.
