Международный фестиваль Street food weekend объединил профессионалов кулинарного искусства и начинающих энтузиастов из Москвы, Берлина, Лондона, Хельсинки, Стокгольма, Копенгагена и, конечно же, Калининграда.
Street food — это простая и незатейливая пища, продающаяся на улицах буквально за гроши. Повара стараются сделать уличную еду более изысканной и полезной, а молодые кулинары всё чаще стали организовывать вечеринки и фестивали, посвящённые стрит-фуду.
На гастрономическом фестивале Street food weekend кулинары из России и других стран готовили для гостей разнообразные сэндвичи и бургеры, невероятно вкусные хот-доги, жарили французские блины, подавали потрясающие пироги и готовили ароматный кофе.
Гастрономический фестиваль Street food weekend — это не просто место, куда люди могли прийти и отведать вкусной, сытной и необычной пищи, но и отдохнуть с семьёй. Взрослые могли полакомиться бургерами или хот-догами, запивая их холодным пенным напитком, и послушать современную музыку от приглашённых ди-джеев. Для детей тоже оборудовали специальную площадку. Арт- пространство «Квартира» провело для подрастающего поколения мастер-класс по изготовлению игрушки-ветерка, а асфальт вокруг музея стал холстом для рисунков мелом.
Текст, фото: Ольга Мешечкова
