«Уроки вкуса и прусские пироги»: что готовят к городскому пикнику Kaliningrad Street Food

24.08.2023 16:53 Тема: Продовольствие 14751
«Уроки вкуса и прусские пироги»: что готовят к городскому пикнику Kaliningrad Street Food
Фото из архива Калининград.Ru

С 25 по 27 августа возле Дома Советов пройдёт девятый городской пикник Kaliningrad Street Food. Участники фестиваля представят новые блюда из местных продуктов. 

Поскольку Дом Советов — символ всего Калининграда, на пикник пригласили больше локальных проектов, и в первую очередь тех, кто готовит уличную еду из местных продуктов, — рассказали организаторы. 

На фестивале можно будет попробовать сэндвичи с олениной, уткой или кроликом, балтийского угря в японском стиле, паэлью с балтийскими мидиями, модернизированные прусские картофельные пироги, люля-кебаб из рыбы, бао с домашними шпротами, а также напитки из сезонных ягод и местных трав. 

В субботу вечером на пикнике выберут лучшее уличное блюдо России и вручат его авторам премию Russian Street Food Awards. Помимо калининградских участников за главный приз будут бороться проекты из Екатеринбурга, Краснодара, Москвы, Махачкалы и Владивостока. 

На пикнике можно будет посетить мастер-классы «Уроки вкуса». Шеф-повара вместе с детьми приготовят блюда из калининградских продуктов: рыбы, лисичек, яблок и местных трав. Небольшую теоретическую часть уроков проведёт Роспотребнадзор.

  • Многие площадки на фестивале организовали совместно с калининградскими компаниями и инициативами. Так, вечером в пятницу пройдёт лекторий «Хранителей руин», а в субботу — Информационного центра по атомной энергии. Гостей пикника ждут фотовыставка о строительстве Дома Советов от «Мануфактур Макса Пройса», концерты местных исполнителей от RadioKaliningrad.ru, Inclus с креативной программой от «Креспективы» и «Молотов», а также маркет местных мастеров.

Кроме того, на площадке пикника состоится конкурс короткометражных фильмов от Всероссийского фестиваля уличного кино. Вечером в субботу гости увидят семь работ и смогут проголосовать за лучшую.

Впервые фестиваль уличной еды провели в Калининграде в 2014 году. Летом 2021-го его отменили из-за пандемии коронавируса. В прошлом году в мероприятии участвовало более 60 проектов уличной еды со всей России.

0+

Ключевые слова: продовольствие, фестиваль.

Подписывайтесь на Калининград.Ru в соцсетях и мессенджерах! Узнавайте больше о жизни области, читайте только самые важные новости в Viber , получайте ежедневный дайджест главного за сутки в основном канале в Telegram и наслаждайтесь уютной атмосферой и фактами из истории региона — во втором телеграм-канале

Нашли ошибку в тексте? Выделите мышью текст с ошибкой и нажмите [ctrl]+[enter]

Комментарии

Обсуждайте новости Калининграда и области в наших социальных сетях

Архив новостей

« Декабрь 2024 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Видео

© Информационно-аналитический портал Калининграда.
Учредитель ООО «В-Медиа». Главный редактор: Чистякова Л.С.
Электронная почта: news@kgd.ru, телефон + 7 (4012) 507508.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ No ФС77-84303 от 05.12.2022г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Перепечатка информации возможна только с указанием активной гиперссылки.
Материалы в разделах «PR», «Новости бизнеса» и «Другие новости» публикуются на правах рекламы.

Телефон редакции: (4012) 507-508
Телефон рекламной службы: (4012) 507-307

Чат-бот в telegram: https://t.me/kgdrubot

Электронный адрес редакции: news@kgd.ru
Афиша: kaliningradafisha@gmail.com
Рекламный отдел: reklama@kgd.ru

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

18+
Статистика LiveInternetРеклама на Калининград.Ru
Редакция
Обратная связь
Developed by Калининград.Ru