«Люди не должны знать из чего делаются сосиски. Об этом вспоминал ещё Отто фон Бисмарк, сравнивая секрет их приготовления с тайнами ведения политики. Но сегодня производители этих мясных продуктов ещё более скрытные», — пишет информационный портал Onet.pl, который подготовил рейтинг самых вредных для здоровья человека продуктов питания.
Первое место по содержанию различных химических добавок заняли продукты, которые стали символом Польши в Калининградской области. По мнению специалистов, в сосисках и колбасах, продаваемых в супермаркетах, содержатся и гормоны, и антибиотики. На упаковках авторы материала обнаружили более 20 химических примесей, которые призваны улучшить вкусовые качества и продлить срок годности товара.
В колбасе мортаделла обнаружено 15 ингредиентов с индексом Е. По мнению авторов статьи, этот деликатес просто «напичкан химией». Хотя по рецептуре должен сочетать свиной фарш и сало высшего качества.
Плавленный сыр в кусочках, которые так удобно класть на бутерброд, польские эксперты и вовсе называют имитацией. Оказалось, что этот продукт на 45% состоит из жиров разного вида, а также муки, соевого белка и целого букета химических добавок. От самого же сыра там, кажется, есть только название.
Кроме того, журналисты ресурса настоятельно рекомендуют не приобретать в магазинах различные готовые блюда в соусах. Это могут быть фрикадельки, бигос и супы в банках. Для приготовления таких продуктов используется мясо очень низкого качества, а выраженный вкус достигается исключительно за счёт химических добавок.
Больше 10 ингредиентов с индексом Е было обнаружено в вафлях и пряниках в заводских упаковках. Вредными также признаны готовые десерты и мороженое. Попали в рейтинг и традиционные продукты «с дурной репутацией». Авторы материала напоминают об опасности чипсов, сладкой газировки, замороженных пицц и бутербродов.
