В мире происходит глубинный тренд того, что так называемый прозрачный алкоголь постепенно уступает место тёмному. Наверное, это вызвано тем, что люди при потреблении алкоголя хотят отказаться от нейтрального вкуса, почувствовать какие-то вкусовые аллюзии и так далее.
По подсчётам экспертов, в 2018 году рынок виски составит порядка трёх с половиной миллиардов литров, и не исключено, что обойдёт в мировом масштабе рынок прозрачного алкоголя. И в этой связи примерно те же процессы происходят и в России. Некие проблемы, которые сложились в нашей экономике, практически не ударили по рынку виски. Если мы сейчас наблюдаем стабильные объёмы потребления виски в России в целом, то, например, по коньяку — 11-15-процентное снижение потребления. Виски выдерживает напор эти внешних, порой неблагоприятных, обстоятельств.
Мнение высказано гендиректором завода «Альянс-1892», планирующего построить предприятие по производству вискового дистиллята, Игорем Кудрявцевым на заседании инвестсовета.
