Таким уникальным свойством грейпфрутовый сок обладает благодаря входящему в его состав веществу – фуранокумарину. В отличие от других соков, грейпфрутовый обладает способностью подавлять действие фермента CYP(3)A, частично разрушающего многие лекарственные препараты, поступающие в организм, сообщает сайт po4emu.ru.
В ходе исследований был проведён эксперимент, в рамках которого которого добровольцы принимали лекарство, применяемое при артериальной гипертензии, запивая грейпфрутовым соком. При этом увеличение концентрации препарата в крови испытуемых составляло от 6 до 230%. Другие соки такого эффекта не давали.
Доктор Уоткинс, руководитель группы, сделавшей открытие, полагает, что добавки фуранокумарина (того самого фермента, входящего в состав грейпфрутового сока) можно будет использовать для усиления действия лекарств в случае, если их всасывание в кишечнике нарушается или происходит недостаточно быстро.
