Калининградская область обеспечивает себя молоком на 56%. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Владимир Зарудный во вторник, 3 сентября. Власти региона планируют выйти на самообеспеченность «по основным позициям» в течение пяти лет.
«Более или менее мы уже практически выполнили это. Больше всего мы переживали за куриное яйцо, но сейчас мы уже производим более 400 тысяч яиц в сутки. Молока мы производим только 56%... И следующая позиция ― это производство говядины. Мы запустили мясной проект. По мясной программе уже более 25 тысяч голов скота присутствует на калининградской земле. Но рентабельно строить бойню и увеличивать промышленное производство до поголовья в 40 тысяч. Мы надеемся достичь этот показатель к 2015 году», ― прокомментировал глава регионального Минсельхоза.
По его словам, в настоящее время область полностью обеспечивает себя картофелем, капустой, свёклой и свининой.
Напомним, ранее министр сельского хозяйства также заявлял, что одна из основных задач властей ― «потеснить белорусскую и польскую молочную продукцию». Для этого планируется развивать фермерские хозяйства.
«Мы видим такую тенденцию среди производителей молочной продукции: два крупных холдинга развиваются, остальные стагнируют в лучшем случае свою деятельность. Поэтому мы прорабатываем ряд мероприятий от субсидирования приобретения кормоприготовительной, заготовительной техники до разработки молочной программы, которая будет ориентирована, прежде всего, не на крупные холдинги, вертикально интегрированные, а на маленькие фермы», ― отмечал ранее Владимир Зарудный.
