Монастырские хозяйства способны увеличить производство продуктов питания. Как пишут «Известия», РПЦ готова поставлять в торговые сети форель, овощи и различные сыры. В частности, православные аграрии стали изготавливать моцареллу, качотту и рикотту.
Часть хозяйств планирует выйти в торговые сети и поставлять продукты в Москву, Санкт-Петербург и другие российские города. По словам зампредседателя Синодального отдела по взаимодействию Церкви и общества РПЦ священника Романа Багдасарова, в монастырях возрождается традиция кормить людей во время трудных ситуаций.
Нужно, чтобы пришёл ритейлер и сказал, что хочет, допустим, наладить продажу линейки православной продукции — от молока до глазированных сырков. Всё, пожалуйста! Монастырские хозяйства могут это производить. Но сами они заниматься продвижением товара на рынок не будут, потому что это не их компетенция, — прокомментировал Багдасаров.
Он отметил, что сегодня хозяйства ориентируются прежде всего на нужды местных жителей. «На Руси была традиция: люди в трудной ситуации — когда голод, мор, война — всегда могли прийти в монастырь за пропитанием. И в монастыре всегда были склады продовольствия, чтобы кормить людей. Сейчас эта традиция восстанавливается. Люди остаются без работы, и они приходят в монастыри с просьбой дать им денег, помочь им трудоустроиться. И монастыри вынуждены расширять хозяйство для того, чтобы кормить тех, кто приходит, нанимают пришедших работать в своих хозяйствах. Для многих людей, особенно в глубинке, где работы нет, это большая помощь», — пояснил священник.
Он также добавил, что хозяйства при монастырях могут снабжать россиян и непродовольственными товарами. «Например, это могут быть православные интерьеры — чтобы люди имели возможность купить мебель, сделанную у нас, — более дешёвую и соответствующую традициям, а не только итальянскую или немецкую», — резюмировал Багдасаров.
