С момента введения Россией ответных санкций прошло почти две недели. За это время СМИ соседних республик успели обнаружить в магазинах Калининградской области пустые полки и предречь увеличение числа калининградских покупателей в приграничных районах. Сами жители региона дефицита советских времён в супермаркетах пока не заметили, но кое-каких продуктов всё же «не досчитались». Корреспондент Калининград.Ru выяснил, дефицит каких позиций испытывают торговые сети и как они планируют выходить из сложившейся ситуации.
Переориентация на Кубань и Ставрополье
На сегодняшний день крупнейшие продуктовые ритейлеры Калининградской области ― «Виктория», «Вестер» и «Семья» ― остались без косточковых плодов. Персики и нектарины оказались для покупателей самыми «труднодобываемыми» фруктами. По словам директора сети супермаркетов «Виктория-Калининград» Олега Красневского, компании предстоит ротация части поставщиков фруктов.
«Сеть планирует увеличить загрузку российских партнёров ― из Кубани, Краснодарского и Ставропольского краёв, а также производителей из Белоруссии, Сербии, Македонии и Турции. Для экзотических фруктов мы видим возможность в перераспределении заказов в страны Азии, Латинской Америки, Африки», ― сообщил корреспонденту Калининград.Ru Красневский. С овощной продукцией в «Виктории», по его словам, проблем не предвидится.
В «Семье» отсутствие слив, персиков и других косточковых плодов объясняют поздним сбором урожая в странах, из которых они завозятся. «Это связано с плохими природными условиями в Сербии и Черногории, откуда эти товары поставляются, то есть они там ещё не поспели. В этих странах планируют собирать урожай где-то через неделю, соответственно, в ближайшем будущем мы сможем привезти эти фрукты, ― пояснила корреспонденту Калининград.Ru руководитель отдела маркетинга и рекламы торгового дома «Семья» Ирина Смирнова. ― В остальном дефицита нет. У нас есть яблоки различных видов из Белоруссии и из Китая. Перцы, помидоры ― местных производителей, плюс планируются поставки из Белоруссии. Есть
некоторые овощи и фрукты из Аргентины».
Сырный вопрос
В отличие от конкурентов группа «Вестер», которой принадлежат супермаркеты «Вестер», «Сосед» и «Бомба», заявляет о проблемах не только с косточковыми культурами, но и с капустой, сёмгой и сырами. Как сообщают в компании, заключить контракты на поставку недостающих фруктов, цветной и брюссельской капусты, а также кольраби планируется до 25 августа. Филе сёмги, 80% которого поставлялось из Норвегии, теперь будут завозить из Латинской Америки. Соответствующий контракт «Вестер» обещает заключить до 1 сентября.
Наибольшие сложности у ритейлера вызывает вопрос альтернативных поставок твёрдых и полутвёрдых сыров, которые завозились в основном из стран Евросоюза.
«Предлагаемые альтернативными поставщиками оптовые цены превышают ранее существовавшие более чем в два раза. Определённости по этому вопросу пока нет, ведутся трудные переговоры», ― заявил в официальном сообщении председатель совета директоров группы компаний «Вестер» Олег Болычев.
Местные производители не спят
Компания «Вестер» также сообщает, что цены на свою продукцию повышают калининградские поставщики, которые использовали сырьё государств, попавших под контрсанкции РФ. Так, стоимость охлаждённой свинины местного производства выросла на 2%, яиц «Гурьевской птицефабрики» ― на 7%, что станет 
ощутимо и для покупателя. Замороженное сырьё цехов ООО «Литвелла» ― котлетное мясо, филе, седло и крыло курицы ― с 19 августа выросло в цене на 23-32%. Как отмечает «Вестер», такое подорожание крайне критично, так как по этим позициям наблюдается большой дефицит. «Пока в области ни у кого этой продукции больше нет», ― сообщается в релизе «Вестера».
Кроме того, с 25 августа для ритейлеров подорожают полуфабрикаты ТМ «Морозко» (на 5%) и хлебобулочные изделия с сыром и сухофруктами «Русского хлеба» (на 9%). С 1 сентября на 5% увеличится стоимость всей продукции «Данон» и на 6% ― плавленых сыров ТМ «Хохланд». Белорусские же поставщики предлагают товары по ценам, на 30-45% выше обычных, и требуют 100%-ную предоплату.
Помимо всего прочего на временный дефицит товаров влияют длительные проверки на границе. «Какой-либо практической помощи в работе от местного правительства или каких-либо других государственных инстанций наша компания не получает», ― заявил Олег Болычев.
Губернатор Николай Цуканов уверен, что «через месяц-два всё стабилизируется». «Это как всегда: когда меняются какие-то правила, нужно какое-то время, чтобы стабилизировать ситуацию», ― отметил глава региона на совещании по вопросам эмбарго в понедельник, 19 августа. Вместе с тем он поручил областному Минпрому мониторить ситуацию на всех таможенных постах и анализировать, отражаются ли длительные проверки грузовиков на стоимости продуктов в Калининградской области.
Постановление со списком продуктов, запрещённых к ввозу в Россию, правительство РФ опубликовало 7 августа. В перечень вошли говядина, свинина, фрукты, птица, сыры и молочная продукция. Ограничение вводится на один год и касается продуктов из США, стран Евросоюза, Канады, Австралии и Королевства Норвегии. По оценкам региональных властей, запрещённые продукты занимают 15,8% от общего объёма импорта Калининградской области. Как отразились санкции РФ на стоимости продуктов в Калининградской области, можно посмотреть здесь.
