Калининградские отельеры и рестораторы готовы закупать больше продукции у местных производителей

Калининградские представители гостинично-ресторанного бизнеса готовы закупать больше товаров у местных компаний. Перспективы сотрудничества обсуждали на профильной встрече. Об этом корреспонденту Калининград.Ru сообщили в пресс-службе регионального правительства.

В региональном минсельхозе рассчитывают, что сектор гостинично-ресторанного бизнеса сможет сформировать дополнительный и долгосрочный запрос на товары аграриев.

«Мы — аграрный регион, с профицитным объёмом производства сельхозпродукции: производим зерна в полтора раза больше, чем потребляем, полностью обеспечиваем внутренний рынок молоком, мясом, картофелем, почти полностью обеспечиваем себя яйцом, наращиваем самообеспеченность овощами. Для того, чтобы сельхозпроизводителям расширять свой ассортимент дальше, нужен двигатель, который сможет подсказывать вектор этого движения. Калининградские рестораторы и отельеры могут, например, определять линейку местной премиальной продукции», — подчеркнула заместитель министра сельского хозяйства Светлана Соболева.

В Ассоциации индустрии гостеприимства нацелены на партнёрство с калининградскими производителями. Для этого общественная организация организует выезды своих участников в муниципальные образования региона.

«Считается, что местные фермеры не имеют отношения к сфере гостеприимства. Но в нашей ассоциации убеждены, что это не так. Мы видим, как развивается проект Гастрономическая карта и локальные продукты играют ведущую роль в привлечении туристов», — считает руководитель организации Ольга Тесленко.

Власти региона выделят из резервного фонда 800 млн рублей на поддержку аграриев в условиях санкций. Средства планируют направить на приобретение кормов для животноводства, закупку техники и оборудования, строительство хранилищ продукции.

Областной «Центр поддержки предпринимательства» предоставит ещё 200 миллионов рублей на выдачу льготных займов аграриям. Кроме того, на этой неделе стало известно о выделении дополнительных 263 миллионов рублей из федерального бюджета. Их направят на льготные краткосрочные кредиты калининградским сельхозтоваропроизводителям.

Общий объём государственной поддержки агропромышленного комплекса в 2022 году составит более 3,4 миллиарда рублей.