Шевцова: Задача номер один — не удержать цены на хлеб, а сохранить производителей

Региональный Минсельхоз не будет сдерживать рост цен на большинство хлебобулочных изделий. Об этом журналистам сообщила зампредседателя регионального правительства Наталья Шевцова во время рабочего выезда в четверг, 10 марта.

«Будем думать, как поддержать производителей. Планируем выделить по одному–два наименования на каждом предприятии, чтобы продолжительное время цена на них не росла. Изначально она поднимется на один–два рубля, а дальше постараемся держать её на приемлемом уровне. Остальные цены отпустим в свободное плавание. Задача Минсельхоза номер один — не сдержать цены, а чтобы предприятия продовольственной безопасности не останавливались», — отметила Шевцова.

Вице-премьер также подчеркнула, что сейчас трудно предсказать, каким будет рост цен на хлебобулочные изделия. Стоимость товара зависит от многих компонентов, которые постепенно дорожают.

«Я думаю, это будет 15-20%. Мука тут не самый главный компонент. Это и упаковка, и ГСМ, и начинки, и многое другое. Удорожание будет безусловно. Сейчас всё подорожает», — посетовала она.

На поддержку производителей регионального бюджета выделили 22 миллиона рублей. Кроме этого, из федерального бюджета регионам выделят 2,5 миллиарда рублей на эти цели. Сколько средств получит Калининградская область, пока неизвестно. Деньги распределят между всеми предприятиями, выпускающими хлебобулочные изделия, в соответствии с объёмами производства.

«Опасения, что мы останемся без хлеба — беспочвенны. Всё сырье мы производим сами. Ситуация с ценами достаточно сложная, но мы будем поддерживать производителей», — заверила Шевцова.

В 2021 году в Калининградской области испекли почти 50 тысяч тонн хлебобулочных изделий. Значительная доля производства приходится на «Первый хлебозавод» и «Русский хлеб».