«Без гречки и печёночных котлет»: власти Калининграда предложили поменять школьные завтраки (фото)

Меню в школьных столовых Калининграда нуждается в корректировке. К такому выводу пришли глава города Андрей Кропоткин и сити-менеджер Елена Дятлова во время рабочего выезда в четверг, 29 октября.

Представители власти проверили организацию питания в школах и остались недовольны горячими завтраками. Утром детей 1-4 классов кормили гречкой и печёночными котлетами. 

Не все дети доедают. Сегодня везде была котлета из печени и, что во второй, в первой и в третьей школе, половина котлет была не съедена. Поговорили с операторами (организации питания, — прим. Калининград.Ru), они сказали, что с утра вообще не рекомендуется такая тяжёлая пища, — заметил глава Калининграда.

Сейчас в школьных учреждениях работает система единого меню. Его разрабатывает министерство образования совместно с Роспотребнадзором. Городским властям периодически поступают обращения родителей с жалобами на бесплатное питание. Проверяющие отметили, что меню нуждается в корректировке. «Я надеюсь, что министерство образования немножечко подкорректирует. Мы же тоже учимся — это же тоже для нас для всех новое, потому что [бесплатное] горячее питание только с этого года [ввели]», — уточнил Кропоткин.

Необходимость пересмотра меню поддержала Елена Дятлова. «Наша работа — снять мнение и позицию детей и их родителей и работать с министерством образования о возможности внесения корректировок в меню. Наша цель — не потратить деньги, а обеспечить качественное оказание услуги», — считает сити-менеджер.

Операторы питания тоже недовольны детским меню на завтрак. Директор ООО «Регент-школьное питание» Дмитрий Урвачёв назвал гречку с печёночными оладьями слишком плотной едой. Но предлагать другие блюда организация не может: меню формируют в министерстве образования и Роспотребнадзоре. Кропоткин призвал операторов отстаивать свою точку зрения.

Я поговорил с операторами, чтобы они работали с министерством и отстаивали свою точку зрения. Безусловно, я своё мнение тоже скажу. Главное, чтобы дети всё доедали и были сытые. А то часть горячего питания остаётся и, к сожалению, не из-за того, что плохо приготовлено, а из-за того, что с утра это пища немножко тяжеловата, — отметил глава Калининграда.