В регионе хотят увеличить долю местной продукции в системе питания образовательных учреждений. С таким предложением выступила глава областного управления Роспотребнадзора Елена Бабура на оперативном совещании правительства в пятницу, 22 февраля.
Если мы говорим о поддержке наших сельхозпроизводителей, я думаю, будет целесообразным разработать в области меры на постепенный переход на продукцию местных производителей [для организации] питания в наших детских организованных коллективах. Потому что, простите, когда мы смотрим, что кормим детей парагвайской говядиной или какой-то другой, непонятно откуда, — это немножко неправильно. У нас есть вполне нормальная база, и это будет одним из способов поддержки производителей, — сказала Бабура.
Губернатор Антон Алиханов поручил профильным министерствам проработать этот вопрос более предметно. По его словам, «мысль совершенно правильная».
Но, честно говоря, пример, который был приведён по говядине, не совсем корректный. <...> В Калининградской области говядина в тех объёмах, которые нужны, не производится. И если мы говорим про говядину компании «Мираторг», то она отправляется на доращивание в Брянск, — пояснил глава региона.
Алиханов добавил, что отрасль готова к подобному переходу и существуют инструменты системы закупок, которые позволят организаторам питания приобретать продукцию у местных сельхозпроизводителей. По его мнению, такой подход также может снизить стоимость товаров за счёт меньших логистических затрат.
