Аспирант кафедры пищевой биотехнологии КГТУ из Ирана Саид Кешткар вывел новый штамм винных дрожжей. Об этом корреспонденту Калининград.Ru сообщили в пресс-службе университета.
Исследование Саида Кешткара посвящено биотехнологии получения этанола. Аспирант работает над диссертацией под руководством доктора технических наук Ольги Мезеновой.
Научное открытие получило соответствующее подтверждение, его зарегистрировали в специализированной базе данных GenBank, поддерживаемой Национальным центром биотехнологической информации США (NCBI).
«Выведенный штамм дрожжевых клеток рода Hanseniaspora opuntiae с уникальной нуклеотидной последовательностью получил название МК 460485, которое происходит от первых букв фамилий исследовательского тандема — Мезенова и Кешткар», — отметили в пресс-службе.
