Новый год принёс россиянам не только праздничные выходные и возможности провести время с близкими, но и традиционное повышение стоимости товаров и услуг. В январе уже выросли тарифы в сфере ЖКХ. Местные жители жалуются на дорожающий бензин и возросшие траты в магазинах. Корреспондент Калининград.Ru выяснял, как в этом месяце изменились цены на продукты питания.
С 1 января в России увеличили НДС с 18 до 20%. Это считалось одной из главных предпосылок к росту цен. Однако власти сохранили льготную ставку, которая распространяется на товары социального назначения, к которым относится почти всё продовольствие (за исключением деликатесов), на прежнем уровне. Поэтому серьёзного скачка пока не произошло.
Тем не менее за последние три месяца все основные виды продуктов, входящие в минимальный набор, так или иначе дорожали. Согласно официальным данным Калининградстата, наибольший рост показали цены на сезонные товары. Средняя стоимость капусты увеличилась в декабре на 62%, а в январе — ещё на 23% и в итоге составила 43,23 рубля за килограмм. За огурцы покупателям пришлось платить больше в декабре на 33% и в январе на 16% (на 14 января они стоят 183,26 за килограмм).
Кроме того, сильно подорожали куриные яйца. В ноябре десяток обходился в 58,43 рубля, а уже в декабре — 74,95 рубля (на 28% больше). Эксперты объясняли такие изменения ажиотажным спросом на этот товар в преддверии Нового года. Но в январе яйца в цене не упали, а, наоборот, прибавили ещё 0,8% и стали стоить 75,54 рубля.
В декабре также на 10% выросла стоимость хлеба — с 64,2 до 70,32 рубля за килограмм. В январе ржаной продают уже за 73,24 рубля, что на 4% больше по отношению к предыдущему месяцу. Такой прогноз специалисты отрасли давали ещё осенью и связывали подорожание с повышением оптовых цен на сырьё и с другими издержками.
Из минимального набора почти не изменилась или даже немного снизилась средняя стоимость мороженой рыбы, подсолнечного масла, сметаны, молока, сахарного песка, чая, вермишели и яблок.
В Ассоциации производителей поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» считают, что цены на продукты ещё могут вырасти на восемь процентов в первом квартале 2019 года. Как сообщает РИА Новости со ссылкой на исполнительного директора организации Дмитрия Вострикова, на это повлияет повышение НДС, увеличение ключевой ставки и рост стоимости топлива.
| Наименование продукта | Ноябрь 2018 года, руб. | Декабрь 2018 года, руб. | 14 января 2019 года, руб. |
| Говядина (кроме бескостного), кг | 372,17 | 373,49 (+0,35%) | 377,94 (+1,19%) |
| Свинина (кроме бескостного), кг | 236,83 | 237,19 (+0,15%) | 240,87 (+1,55%) |
| Куры охлаждённые и мороженые, кг | 143,42 | 145,69 (+1,58%) | 148,94 (+2,23%) |
| Рыба мороженая, кг | 164,82 | 166,96 (+1,3%) | 165,98 (-0,59%) |
| Масло сливочное, кг | 552,74 | 562,54 (+1,77%) | 567,28 (+0,84%) |
| Масло подсолнечное, кг | 107,56 | 104,93 (-2,45%) | 106,04 (+1,06%) |
| Сметана, кг | 166,67 | 166,16 (-0,31%) | 167,36 (+0,72%) |
| Молоко 2,5-3,2%, л | 57,69 | 57,82 (+0,23%) | 58,45 (+1,09%) |
| Яйца куриные, 10 шт. | 58,43 | 74,95 (+28,27%) | 75,54 (+0,79%) |
| Сахарный песок, кг | 40,57 | 40,64 (+0,17%) | 40,91 (+0,66%) |
| Чай чёрный, кг | 954,35 | 961,66 (+0,77%) | 967,72 (+0,63%) |
| Мука пшеничная, кг | 42,47 | 43,10 (+1,48%) | 43,15 (+0,12%) |
| Хлеб ржаной, кг | 64,2 | 70,32 (+9,53%) | 73,24 (+4,15%) |
| Булочные изделия, кг | 77,77 | 84,66 (+8,86%) | 84,93 (+0,32%) |
| Рис, кг | 71,99 | 73,90 (+2,65%) | 73,17 (-0,99%) |
| Вермишель, кг | 100,83 | 101,28 (+0,45%) | 100,44 (-0,83%) |
| Картофель, кг | 17,71 | 18,52 (+4,57%) | 19,23 (+3,83%) |
| Капуста белокочанная, кг | 21,69 | 35,18 (+62,19%) | 43,23 (+22,88%) |
| Лук репчатый, кг | 32,10 | 33,26 (+3,61%) | 36,42 (+9,5%) |
| Огурцы, кг | 118,94 | 158,09 (+32,92%) | 183,26 (+15,92%) |
| Яблоки, кг | 73,42 | 71,80 (-2,21%) | 73,37 (+2,19%) |
