Калининградский хлеб признали лучшим в России

Продукция местных хлебопёков получила гран-при всероссийского конкурса. Об этом корреспонденту Калининград.Ru сообщили в пресс-службе регионального правительства.

Конкурс состоялся в рамках международной выставки «Современное Хлебопечение/Modern Bakery Moscow». Это одно из самых значимых событий хлебопекарной и кондитерской отрасли, которое проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Российского союз хлебопекарной промышленности.

В мероприятии приняли участие 28 предприятий из 17 регионов страны, которые предложили на конкурс 123 образца хлеба и хлебобулочных изделий. В результате продукция ОАО «Первый хлебозавод» получила гран-при за высокое качество товарных марок «Деревенский», «Крестьянский завтрак», «Прегольский» и «Балтийский».

Хлебопекарная промышленность — одно из динамично развивающихся направлений перерабатывающей промышленности в Калининградской области. Хлебобулочные и кондитерские изделия производятся по высшим стандартам качества, что подтверждается их востребованностью за рубежом и наградами отраслевых конкурсов, — сказала министр сельского хозяйства региона Наталья Шевцова.

По данным Росстата, в 2017 году в области произведено 51,1 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения. Это почти на 6% больше, чем в 2016 году.