В 2016 году областное управление Роспотребнадзора сняло с продажи 115 килограммов кондитерских и хлебобулочных изделий. Контроль за качеством продукции вели на стадиях производства, хранения, транспортировки и реализации.
Ведомство проверило в регионе 118 предприятий и исследовало 385 проб, пять из которых не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям. По результатам проверок компаниям вынесли 47 постановлений и выписали штрафов на общую сумму 282 тысячи рублей.
«Хозяйствующим субъектам выдано 28 предписаний об устранении выявленных нарушений», — сообщили корреспонденту Калининград.Ru в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
Ведомство продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий.
