Депутат Госдумы от КПРФ Вадим Соловьёв предложил ввести для ресторанов и кафе лимит на иностранные блюда. Народный избранник готовит к осенней сессии законопроект, согласно которому заведения, не являющиеся национально специализированными, должны будут иметь в своём меню не менее 50% блюд традиционной русской кухни.
По мнению парламентария, это должно привести к возрождению и развитию гастрономических традиций России и способствовать привлечению иностранных туристов. Об этом пишут «Известия».
По словам Соловьёва, сегодня многие люди, приехавшие в Россию и желающие попробовать русскую кухню, не могут найти подходящих заведений даже около Кремля, что отрицательно сказывается на престиже страны.
Если посмотреть на общепит в Москве, то в глаза бросается обилие французской, итальянской, японской кухни, и это даже не всегда национальные рестораны. Я русский человек и с огромным удовольствием употребляю блюда русской кухни, но в центре города, вокруг Госдумы редко можно встретить заведение с меню, представляющим именно наши национальные блюда, — прокомментировал Вадим Соловьёв.
Ранее известные российские режиссёры Никита Михалков и Андрей Кончаловский обратились к президенту с просьбой оказать поддержку в создании отечественной сети быстрого питания «Едим дома!». В своём письме они отметили, что намерены работать с российскими продуктами. Инвестиции в проект Михалков и Кончаловский оценили в 971,8 млн рублей. Кинематографисты планируют построить две фабрики-кухни, 41 кафе и 91 точку продажи готовой продукции. Заявленный срок окупаемости сети — 4,8 года.
Вице-премьер Аркадий Дворкович поручил Минэкономразвития и ряду других министерств и ведомств, Сбербанку, а также региональным властям представить предложения по оказанию комплексной поддержки проекта «Едим дома!».
