Калининградцы стали меньше тратить в кафе и ресторанах

По данным Калининградстата, в сентябре в регионе снизился оборот в барах, кафе и ресторанах. По сравнению с августом 2014 года он сократился на 6,5%. При этом по итогам 9 месяцев 2014 года прирост оборота составляет около 2% в сопоставимых ценах. В абсолютных цифрах оборот заведений общепита за первые девять месяцев 2014 года составил более 5,2 млрд рублей.

Стоит отметить, что в сентябре также сократилось потребление практически всех спиртных напитков жителями Калининградской области. Самое большое снижение касается шампанского и пива, чуть меньше «пострадали» водка, коньяк и виски.

Ранее федерация рестораторов и отельеров России заявляла о снижении доходов общепита на 20% из-за антитабачного закона. Многие потребители отказались посещать заведения, где запретили курить. Серьёзные проблемы заведениям общественного питания доставил запрет на ввоз импортных продуктов питания. Поставщики увеличили цены, что привело к значительным изменениям в меню: некоторые позиции подорожали, другие и вовсе исчезли