Обсуждение недавнего пищевого отравления в Калининграде стало одной из тем для обсуждения в рамках заседания областного правительства во вторник, 25 марта. Напомним, что в выходные из-за отравления шавермой, приобретённую в торговом павильоне ИП Мкртчян Д. А. возле ТЦ «Меркурий» в больницы города обратились 67 человек. Говоря об этом случае, глава областного управления Роспотребнадзора Татьяна Груничева обратила внимание собравшихся чиновников на то, что количество нестационарных точек общественного питания, которые в связи с пробелами в законодательстве могут работать практически бесконтрольно, крайне велико.
— Как вы считаете, нормально ли, что у нас столько палаток фастфуда, которые заполонили буквально все остановки и тротуары в центре? Для начала работы им не требуется ничего — даже уведомления, и перерегистрация проводится так же. Проверяешь их потом — к кассовому аппарату никто никогда не прикасался, документов о поставках продуктов нет, поступления в бюджет мизерные, качества и безопасности продукции нет, — посетовала Груничева.
Комментируя высказывание главы областного Роспотребнадзора, региональный министр промышленности и торговли Дмитрий Чемакин отметил, что в регионе должна намечаться тенденция к увеличению количества стационарных торговых объектов, а также усомнился в правильности подхода к «либерализация проверок в отношении предпринимателей, работающих с продуктами питания». Однако эта позиция вызвала возражения у Николая Цуканова. По его словам, по-настоящему действенным способом борьбы с подобными нарушениями должно быть «не количество проверок, а мера ответственности».
— Это системная проблема — контроль за фастфудом. Но мне кажется, что по одному случаю делать выводы в части ужесточения проверок не нужно, потому что тысячи малых предприятий работают ответствен. На мой взгляд, необходимо развивать малый и средний бизнес, но, безусловно, повышать степень ответственности за нарушения — административную, а в случае причинения вреда большому количеству человек — не исключено, что и уголовную. Здесь можно подумать и вместе с правовым управлением и депутатами Облдумы проработать и инициировать изменения в законодательство, что на примере этого случая обратиться в Госдуму. Если будет жёсткая ответственность, то предприниматели будут думать, как обеспечивать качество и безопасность клиентов. А дополнительными проверками, я думаю, мы просто измочалим бизнес, а результата не будет никакого, — резюмировал Николай Цуканов.
Напомним, в субботу, 22 марта, и в воскресенье, 23 марта, несколько десятков калининградцев обратились в областную инфекционную больницу с симптомами острой кишечной инфекции, сопровождавшейся повышением температуры, постоянной рвотой и слабостью. Все обратившиеся за помощью рассказали, что накануне употребляли шаверму, приобретённую в торговом павильоне ИП Мкртчян Д. А., расположенном на Ленинском проспекте, 67 (ориентир — ТЦ «Меркурий»). По данным на 25 марта в инфекционную больницу обратилось 67 человек, из них двое детей шестилетнего возраста и восемь подростков. У 36 человек лабораторно подтверждён сальмонеллёз.
