Такое решение принял министр обороны РФ Анатолий Сердюков. Теперь за перловую и пшённую кашу на солдатских столах предприятия общепита обещают штрафовать 15 тысяч рублей. За рационом солдат следят лично командиры частей. К тому же каждый боец может сам пожаловаться на качество питания в своей части по специальному телефону в Минобороны, сообщает РБК.
Решение министра военные объясняют крайней непопулярностью перловой каши среди солдат и офицеров. Однако гражданскому общепиту, который сейчас готовит в армии, чтобы уложиться в бюджеты, пришлось переписывать меню и даже увольнять поваров.
«Стоимость одного килограмма гречки — 105 рублей, перловки — 20 рублей. Разница — в 5 раз. Нам даже пришлось сократить персонал на 20%, чтобы влезть в утверждённый военными бюджет», — рассказали в одной компании, выигравшей тендер на организацию питания в нескольких воинских частях.
