«Курорт для дзен-отдыха»: Андрей Ермак о пользе глэмпингов, гостях из Анапы и бюджетном туризме в Калининградской области

В Калининградской области приближается начало курортного сезона. Власти и бизнес готовятся к наплыву гостей: обустраиваются пляжи, готовятся к открытию новые гостиницы и глэмпинги, создаются туристические маршруты. В 2025 году поток отдыхающих может увеличиться на 15%.

В преддверии лета корреспондент Калининград.Ru поговорил с министром по культуре и туризму Андреем Ермаком о том, как меняется сфера гостеприимства, какая польза от глэмпингов, есть ли в регионе бюджетные варианты отдыха и почему гости иногда не хотят возвращаться на побережье Балтики.

— Андрей Викторович, как меняется турист, который сегодня приезжает на отдых в Калининградскую область? Какие тенденции вы наблюдаете?

— Турист точно помолодел. Если брать последние лет пять, то в регион стало приезжать больше молодёжи. В своё время мы даже делали ставку на это, когда в 2017 году привозили молодёжных блогеров. Тогда нас сильно критиковали в запрещённых ныне социальных сетях — говорили, зачем вы это делаете. Мы отвечали, что наша задача — привлечь молодёжную аудиторию. Люди, которым на тот момент было 20-25 лет, а кому-то 17-18, за это время подросли. У них появились другие финансовые возможности и теперь более высокая степень лояльности по отношению к отдыху в Калининградской области.

Средний возраст людей, которые приезжают в Калининград, — 40 лет, раньше было примерно 55+. Приезжают к нам в среднем на четыре дня. Если говорить про географию, то регионы не меняются: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, регионы севера. Женщин приезжает больше — это всегда классика, потому что женщины обычно выбирают, куда поедет вся семья. Иногда муж остаётся на работе, и жена может отправиться отдыхать с ребёнком или родственниками. В Калининградской области соотношение мужчин и женщин среди туристов примерно 57/43%.

За последние годы вырос уровень дохода у туристов, которые к нам приезжают. Сейчас он составляет примерно 100 тысяч рублей в месяц, что, в общем, довольно неплохо. К нам приезжают люди с бóльшим бюджетом. Соответственно, они больше тратят, больше денег приходит в калининградскую экономику.

— Вы уже скорректировали прогноз относительно роста числа гостей с 8% до 15% в 2025 году. И вероятно, в Калининградскую область летом приедет много «нетипичных» туристов, которые обычно отдыхают на побережье Анапы. Как вы к этому готовитесь и ожидаете ли вы, что может возникнуть волна негатива как со стороны местных жителей, так и от гостей, которые привыкли к другому виду отдыха?

— Конечно, всё может быть. Но я надеюсь, что люди, которые будут выбирать Калининград вместо Анапы, внимательно посмотрят в интернете, куда они едут. Почитают, что море у нас не такое тёплое, как Чёрное. Почитают наши знаменитые легенды о том, что если вам не нравится калининградская погода, подождите 15 минут. И надеюсь, они сами будут к этому готовы.

Что касается конфликта между местными и приезжими, они, конечно, случаются. Но чаще всего это искусственная история, особенно раздуваемая некоторыми пабликами в социальных сетях. Например, говорят, что на парковках нет мест из-за туристов. Но на самом деле туристы очень редко оставляют машины на стоянках — в основном это местные жители. Если туристы и берут автомобили в аренду, то, как правило, оставляют их при отелях либо во дворах домов, где снимают квартиры.

То же самое с местами на пляже. И всё очень компактно — не нужно ехать куда-то за 50-100 километров. У нас одни из самых оборудованных мест для отдыха на побережье. Пожалуй, такой концентрации пляжей с «Синим флагом» нет больше нигде в России. К тому же всегда есть возможность взять шезлонг, их много. Я даже встречал такой комментарий: «Зачем вы портите пляжи шезлонгами? Мы привыкли лежать на полотенце». Но вам же никто этого не запрещает. Пожалуйста, лежите — у нас свободная страна, свободные пляжи. Вы можете совершенно спокойно лечь на полотенце. Если вас раздражает шезлонг на горизонте, вы можете отойти чуть-чуть в сторону и спокойно лежать, либо разместиться в непосредственной близости и так же спокойно загорать, как вы привыкли. То есть здесь, на мой взгляд, тоже проблема надуманная.

Вот проблема нехватки мест в гостиницах — да, серьёзная, но она гораздо больше касается туристов, чем местных жителей. Я, честно говоря, слабо представляю себе людей из своего окружения, которые бы бронировали отель в Зеленоградске или Светлогорске. Потому что до Зеленоградска ехать 30 минут, а до Светлогорска — 50 минут. Какой смысл бронировать там гостиницу? Например, я часто езжу в Янтарный: приезжаю на машине, оставляю её на парковке, иду пешком до пляжа, отдыхаю, загораю и возвращаюсь домой. И я не помню, чтобы когда-нибудь бронировал «Шлосс-отель», «Беккер» или «Акваторию». Мне кажется, это как-то странно.

— Вы довольно часто рассказываете, почему люди любят возвращаться в Калининградскую область. А есть ли информация, почему турист не желает повторно отдыхать в регионе?

— По статистике нашего информационно-туристического центра, один из десяти человек говорит, что ему не понравилось в Калининградской области и он не будет сюда возвращаться.

Для многих разочарованием является наше освежающее Балтийское море, плюс наша неустойчивая погода. Пришли, только разложились на пляже, набежали тучи, поднялся ветер — пришлось уходить. Таким людям мы советуем лучше изучать регион до поездки. Калининградская область — это не Чёрное море, это курорт другого типа отдыха. Как мы его называем, созерцательного отдыха, дзен-отдыха. Люди, которые здесь отдыхают, должны быть более гибкими: если погода плохая, можно получить удовольствие, просто прогуливаясь по променаду или сидя наблюдая за нашей Балтикой. Таких гостей я в огромном количестве сейчас вижу и в Светлогорске, и в Зеленоградске, и в Янтарном. Это люди, которые более гибко подходят к своему отдыху и, соответственно, своим ожиданиям.

Вторая категория людей, которым не нравится или может не понравиться отдых в Калининградской области, это те, кто приезжает посмотреть на европейскую архитектуру. Они считают, что здесь что-то вроде Дрездена или какого-то другого абсолютно европейского города. И, конечно, их ожидания не оправдываются: «Так у вас тут и немного этой архитектуры». Да, но у нас есть другая архитектура.

Калининградская область сильна своей эклектикой, в хорошем смысле слова. У нас есть район вилл — бывший Амалиенау и центр города, который состоит в основном из зданий советской постройки, переделанных, так скажем, в винтажную архитектуру, ганзейскую. Есть районы очень интересных современных архитектурных решений, где представлена застройка российского периода. И благодаря этой эклектике ты можешь буквально за пару часов побывать в совершенно разной среде — это и есть ценность нашего региона.

Многие, кстати, остаются разочарованными, когда видят, например, замок Вальдау. Они говорят, что это не замок, потому что в их представлении замок — это Нойшванштайн. Тогда начинаешь объяснять, что Вальдау — это и есть настоящий замок, он строился как замок, по своей функции являлся замком и выглядит соответствующе.

Как правило, не хотят возвращаться люди, которые приезжали сюда с несколько иными ожиданиями. Хотя бывают и обратные примеры. У нас проходил блог-тур, и его участники рассказывали, что у них были высокие ожидания по архитектуре, которые в полной мере не оправдались, а вот по природе Калининградская область превзошла все ожидания. Они думали, что природа — это в основном север, Камчатка, Алтай. Они съездили на Куршскую косу, в сторону Виштынца, ещё леса какие-то посещали и сказали: «Мы такого сочетания никогда не видели».

— Мы поговорили, как меняется турист, а как развивается сфера гостеприимства в Калининградской области? Какие новые предложения для отдыха готовит бизнес?

— Самое основное изменение — это расширение вариативности отдыха. Стало больше интересных продуктов, которые ориентируются на эмоции, ведь туризм — это экономика впечатлений. Главной темой Балтийского туристического форума, который пройдёт 25-26 сентября, сделали дизайн впечатлений. Потому что в туризме главная добавленная стоимость формируется именно за счёт эмоций человека. И таких эмоциональных туристических продуктов в Калининградской области стало гораздо больше.

Например, у нас есть прокат ретроавтомобилей — это же чистая эмоция. Понятно, что на старой машине ездить не так удобно, но люди берут их по более высокой цене, потому что им нужны красивые фотографии, необычные ощущения и так далее. Или, например, прокат кабриолетов. Было сложно предположить, что в Калининградской области, где довольно дождливо и ветрено, такие машины будут пользоваться популярностью. Но оказалось, что человек попал прямо в точку.

И я уже не говорю про разные частные музеи, которых по два-три открывается каждый год. Конечно, их нельзя назвать музеями в полном смысле этого слова — тот же Музей кошек сложно сравнивать с Музеем Мирового океана или Музеем янтаря. Это проекты, которые предлагают туристу эмоциональный продукт.

Появляются новые туры: гастрономические, пешеходные и другие. Все они проводятся в живописных, экзотических местах, где на первый план выходит эмоциональная составляющая и сообщество, в котором люди находятся, когда путешествуют. Поэтому для них это очень интересный и востребованный продукт. Вот такой вариативности стало гораздо больше. Это основное изменение.

— Насколько увеличится номерной фонд в 2025 году? Какие новые гостиницы у нас откроются или открылись недавно?

— Мы все ждём открытия гостиницы «Москва» напротив зоопарка, она существенно увеличит номерной фонд Калининграда. Это уже будет отель немножко другого уровня, то есть классом выше: четыре звезды или три плюс. Мы рассчитывали, что первых гостей «Москва» примет уже в мае. Очень много зависит от момента пусконаладки, разных технических открытий сначала для одних гостей, потом для других, чтобы проверить, как работают все службы и функционал гостиницы. Но я надеюсь, что к сезону они всё запустят.

Не так давно открылась Tesera в Янтарном — новая гостиница с инфинити-бассейном и видом на море находится на пике популярности. В выходные там было сложно забронировать номера даже в феврале. При этом цена стояла очень высокая, но всё было расписано. И как раз тогда отдыхали не туристы, а в основном калининградцы.

Знаю, что несколько новых кемпингов открывается — они уже находятся в завершающей стадии строительства. Не все они на море, хотя есть один глэмпинг в районе Отрадного — это полноценный отель, только не в формате одного здания, а нескольких отдельных домиков.

Самое главное, что в этом году у нас открывается несколько новых объектов показа. Тапиау заработает в полном формате. Там две совершенно замечательные выставки, причём одна из них медийная, с интересными цифровыми решениями. Открытие замка Нойхаузен мы ожидаем в начале июня — тоже совершенно новая площадка. Прейсиш-Эйлау должны запустить в этом году. Рагнит, скорей всего, откладывается на следующий год, но в этом состоится небольшое техническое открытие. Может быть, один из концертов музыкального фестиваля получится там провести, ещё думаем.

— На ваш взгляд, замки смогут перетянуть туриста с перегруженного моря на восток, на юг Калининградской области?

— Думаю, да. Особенно это будет заметно в межсезонье. Когда плохая погода, когда море доступно только для прогулки и визуального контакта, тогда замки представляют наибольший интерес. Впрочем, как и Третьяковская галерея, которая откроется в июне. Там будет представлена большая выставка «Пять веков русского искусства». Естественно, она станет очень серьёзной точкой притяжения. Так же, как и «Планета Океан», которая, мы рассчитываем, летом заработает в полном объёме со всеми экспозициями, рыбами, библиотекой и так далее. И это в том числе будет формировать поток с побережья сюда. 

Потому что даже если у тебя тур на четыре дня или неделю, ты на море проведёшь один-два дня, потом погода испортится, и тебе будет интересно посмотреть, а что же там за аквариумы в Музее Мирового океана или картины в Третьяковке. Поэтому все эти новые объекты вне всякого сомнения будут переформатировать туристические потоки.

— Вы уже упомянули новые кемпинги и глэмпинги. А как вы в целом оцениваете программу по обустройству модульных средств размещения? Насколько они решают проблему с дефицитом номерного фонда в Калининградской области?

— На программу я смотрю очень позитивно. Благодаря ей в регионе открывается около 300 номеров, что сопоставимо примерно с шестью отелями «Фальке». При этом один отель строится два-три года. Здесь мы за это же время создали около 300 номеров, что позволило решить проблему с дефицитом в моменте.

Мы видим, что гостиницы почти все заняты и люди начинают искать альтернативы. А альтернативы у нас две. Первая — квартиры, но этот рынок пока ещё серый. Второй вариант — кемпинги. На мой взгляд, очень хорошая альтернатива, потому что ты получаешь тот же самый сервис, что и в отеле. При этом у тебя есть некая обособленность, камерность, потому что ты живёшь в отдельном домике, есть небольшая территория, куда ты можешь выйти, посмотреть на звёзды, на лес, на море.

Программа дала новый импульс развитию восточных территорий. Например, турист не смог ничего забронировать в Зеленоградске, но он нашёл глэмпинг в Гурьевском районе. Он видит, что там классная природа, покой, умиротворение, и добраться до моря оттуда вообще никаких проблем.

Глэмпинги позволяют увидеть наши живописные природные места на востоке и, самое главное, серьёзно снимают нагрузку с отелей. Знаю, что есть люди — прямо фанаты глэмпингов, им ничего другого вообще не нужно. Понятно, что они хотят высокий уровень сервиса, чтобы туалет был в домике, а не за 200 метров на улице. Люди согласны за это платить, а цены в глэмпингах доходят до уровня четырёхзвёздочного отеля.

— Считаете ли вы отдых в Калининградской области дорогим? Насколько сегодня цена соответствует качеству?

— В Калининградской области соотношение цены и качества, возможно, лучшее во всей стране. Люди едут к нам с определёнными ожиданиями, особенно из Москвы или Петербурга, потому что здесь провинция — да, у моря, но тем не менее провинция. И когда они получают высокий уровень сервиса, это производит очень приятное впечатление. Я много путешествовал по нашей стране, и могу сказать, что у нас один из лучших уровней сервиса в отелях, ресторанах и дополнительных туристических услугах.

Что касается цены, то она абсолютно рыночная. Высокий спрос приводит к росту цен, так или иначе. На это очень сложно повлиять. Но наш плюс в большом количестве вариантов. В Калининградской области есть очень бюджетный отдых, а есть дорогой. Каждый может выбрать то, что он хочет. Поэтому в целом сложно сказать, дорогой или дешёвый отдых в Калининградской области, — он адекватный. Адекватный рыночной ситуации, которая сложилась.

— А у нас есть варианты дешёвого отдыха? Кажется, что летом дешёвых гостиниц не найти.

— Весь вопрос в том, что человек самостоятельно выбирает отдых, как сам себе режиссёр. Он выбирает то, что ему по карману. Понятно, не каждый может питаться в ресторане Dolce Vita или Hoffman, но у нас есть много недорогих заведений общепита, где достаточно высокое качество и можно хорошо поесть. Или сходить на любой из наших уличных фестивалей и купить еду не так дорого. То же самое с жильём: если бронировать заранее, то можно получить более приемлемую стоимость.

Цены в наших музеях не очень высокие. Кроме того, есть много бесплатных: Музей открытки, Музей марципана, Музей водоканала, Музей железных дорог и другие. Нужно только заранее составить себе программу или найти для себя какие-то интересные истории в нашем путеводителе. Можно с аудиогидом попробовать пройти по маршруту хомлинов. Это как раз та история, которая придаст определённую осмысленность прогулке и позволит посмотреть интересные места. И за это платить ничего не надо. Поэтому вопрос в том, как человек выстраивает свою модель отдыха. Но отдых недорогой в Калининградской области есть, он доступен.

— С 2025 года почти во всех районах Калининградской области ввели туристический налог. Как вы оцениваете эту практику и сколько средств уже получили местные бюджеты?

— За первый квартал Светлогорск получит где-то 6,8 миллиона рублей, Калининград — около 10 миллионов, Зеленоградск — 3,6 миллиона. Цифры будут уточняться, потому что декларации ещё обрабатываются: надо понимать, что это только первый квартал, когда гостиницы у нас не сильно загружены.

В целом я оцениваю практику туристического налога как очень позитивную. Появилось ещё одно подтверждение того, что туризм — это выгодно для региона. Когда туристы будут приезжать и оставлять деньги в наших отелях, а мы будем видеть, сколько это, тогда будет гораздо проще объяснять в любых ситуациях, почему мы развиваем туризм. Потому что он приносит деньги в нашу экономику. И не просто как какой-то общий доход, как выручку, а в виде налогов. То есть мы несём нагрузку и получаем за это дополнительные деньги. Это здорово.

— Многие жители жалуются, что теперь и они должны платить за отдых в своём регионе.

— В отличие от курортного сбора туристический налог взимается не с человека, а с номера. Условно говоря, отель со 100 номерами показывает в своих документах, что у него была загрузка 90%. Тогда налог рассчитывается исходя из 90 занятых номеров. Отель не платит налог, если только в этом номере проживает льготник. Но не получится так, что человек придёт и скажет: «Освободите меня от туристического налога». Человек всё равно платит за проживание.

Люди же ждут, что для них стоимость снизится, но прямой зависимости между ценой номера и налогом нет. Ведь отель может не повышать стоимость или даже снизить её, если сократит свои издержки. У отелей динамическая система ценообразования, и она зависит не от налога, а от того, насколько популярна гостиница, насколько высокая загрузка.

— Но местных жителей можно включить в список льготников.

— Это может сделать сам муниципалитет, да. Некоторые муниципалитеты взяли федеральный список льготников и дополнили его своими, но в основном это касается многодетных семей и так далее. Такая возможность есть.

Но я не вижу в этом экономики для семьи или человека. На мой взгляд, это хорошо только для пиара, потому что если местных жителей включить в перечень льготников, то для них не будет явной скидки. Если цена номера составляет 10000 рублей, то ему не продадут этот номер за 9900. Если в номере проживает льготник, то просто отельер не заплатит налог в 100 рублей, а стоимость номера останется 10000. И даже если бы человек получил его за 9900, то для большинства такая скидка осталась бы незамеченной.

Мне кажется, лучше идея предоставлять скидку для местных жителей по карте калининградца, которую предлагает ввести наш губернатор. Это гораздо понятнее, прозрачнее и выгоднее на самом деле. Потому что если номер стоит те же 10000 рублей и человеку дают скидку 10%, то он экономит сразу 1000. За три дня уже 3000 рублей. Вот это существенно.

И многие представители бизнеса, как только услышали идею про карту калининградца, сразу начали звонить и говорить: «Включите нас в этот список, только не забудьте, пожалуйста». Рестораны говорят, что готовы давать местным скидку 10-15%. То же самое экскурсионка, отельеры. Это уже будет точно выгодно. Это гораздо более интересный инструмент для нас, для всех местных, чем какие-то льготы по туристическому налогу.

— А на какой стадии этот проект по программе скидок для местных жителей?

— Я не могу точно сказать, потому что этим занимаются Минцифры и Минэк. Мы только помогаем по своей части. Я знаю, что коллеги до конца года планируют запустить первую итерацию этого проекта, но подробнее сказать не могу.

— Какие перспективы у водных маршрутов, которые планируют запустить из Калининграда в Куршский залив и из посёлков Славского округа на Куршскую косу? На каком этапе этот проект находится?

— Сейчас мы дорабатываем концепцию. Недавно было такое неформальное заседание нашего, как я его называю, речного совета, где состоят многие предприниматели и участники этого процесса, которые собираются оказывать какие-то сопутствующие услуги. Они как раз обсуждали, что нужно сделать для организации различных мест, которые было бы интересно посещать тем, кто путешествует по воде. У них получилась такая карта, они её сейчас доработают и опубликуют. Это, конечно, будет интересно.

Что касается самого маршрута, то он проведён — Е70. Там достаточно много объектов, которые можно посетить. Даже есть места, чтобы ошвартоваться. Но, на мой взгляд, ключевая проблема, которую сейчас нужно решить, — это чартерный флот, наличие лодок, которые можно брать в аренду, в том числе с капитанами. Потому что в отличие от Европы, у нас управлять лодкой может только человек с правами. Если у вас есть права, то никаких проблем, вам нужна только лодка. А если у вас нет прав, то вам нужна лодка с капитаном.

Сейчас все лодки прогулочного класса, с большим количеством пассажирских мест, курсируют вокруг острова Канта. Потому что там туристические потоки и так далее. А для того маршрута другого типа лодка нужна. Должна быть нормальная каютная лодка, с нормальным гальюном — просто хороший аппарат, который вам фактически заменит гостиницу. Потому что логика такого путешествия заключается в том, что вы берёте лодку по цене гостиничного номера, но находитесь не в одном и том же месте, а путешествуете по всей территории области, швартуетесь там, где вам понравилось. Вы отдыхаете либо на лодке, либо на природе, перемещаетесь с места на место. Потом оставили лодку, где вам удобно, и поехали дальше. То есть это другой тип отдыха. И вся проблема заключается в отсутствии чартерного флота. Он есть, но очень-очень немного.

— И как эту проблему решить? Есть ли какие-то варианты?

— Просто нужно строить лодки. Вот, Виктор Лидер недавно показывал четыре лодки, которые спускает на воду. Говорит, что это новый виток развития чартерного флота в Калининградской области. Знаю, что ещё несколько предпринимателей сейчас строят лодки. Как только появится хотя бы 20 лодок, чтобы они были в постоянной ротации, это уже будет заметно.

Потому что для маршрута по большому счёту особо ничего не нужно, это же не море. Лодкам не нужно укрытие или какие-то там стоянки. Они на природе останавливаются: носом в берег врезались, вбили арматуру и привязали лодку. Хотят — ночуют в лодке, хотят — поставят палатки. Если необходимо, то можно и в другом месте: они могут ошвартоваться у Эдуарда Воронецкого в «Лангендорфе» и переночевать в нормальном номере, у замка Тапиау или напротив него в Гвардейске, сейчас возле маяка в Заливино сделали пальцы для швартовки — варианты есть. Минимально уже есть инфраструктура, вопрос только лодок.

— Как, на ваш взгляд, изменится сфера гостеприимства в Калининградской области с появлением курорта «Белая дюна»?

— Это будет принципиальное изменение, фундаментальное. Потому что «Белая дюна» строится именно как курорт изначально. Там не будет такой стеснённости, как в Светлогорске или Зеленоградске. «Белая дюна» сразу формируется с учётом потребности 20 тысяч человек, которые там будут единовременно находиться. Соответственно, из этой необходимости рассчитываются парковки, въезды, выезды, ширина улиц, тротуаров и прочие вещи.

Плюс, я надеюсь, удастся воплотить идею с круглогодичным бассейном с морской водой, как я его называю, «подогревом» Балтийского моря. Если там появится один или несколько таких объектов, то получится обеспечить всесезонность, о которой мы часто говорим. Особенно если это будут бассейны с открытым доступом. Человек, например, заселился в гостинице в Светлогорске и точно знает, что в декабре месяце он может поплавать в Балтийском море, в морской воде, разогретой до 32-33 градусов.

Конечно, принципиально изменится загрузка и нашего аэропорта, и гостиниц. Понятно, что все желающие не поместятся даже в «Белой дюне». Они будут находиться и в Светлогорске, и в Зеленоградске, но иметь доступ ко всем объектам внутри нового курорта. Плюс сформируется среда из магазинов, развлекательных центров и так далее. Мне кажется, с точки зрения загрузки по сезону, дополнительных возможностей для отдыха картина принципиально изменится.