«Сделаем попроще»: эксперт рассказала о сложностях гостиничного бизнеса в Калининградской области

Инвесторы гостиниц в Калининградской области часто хотят упростить проекты. Заказчикам не хватает знаний о ведении бизнеса в сфере гостеприимства и работе в туристическом секторе. Такое мнение в беседе с корреспондентом Калининград.Ru озвучила руководитель консалтинговой компании в сфере отельного бизнеса Horeca Consulting House Наталья Рольбина. 

«Практически каждый день мы сталкиваемся позицией: „Да сделаем попроще!“. Пожарная безопасность — ну ладно! Звукоизоляция — ну ок. Но в отелях нельзя попроще. Есть требования как надзорных органов, так и требования к комфорту. Я думаю, что, если бы больше инвесторов посещало профильные конференции, на которых рассказывается о построении бизнеса таких объектов, о том, как он существует и формируется, то коммуникация между консалтингом и инвестором была бы гораздо проще, быстрее и эффективнее», — считает эксперт. 

По её словам, многие заказчики с самого начала неверно воспринимают проект будущего отеля. «Ещё одно заблуждение в развитии непрофильных активов — это то, что они строят дом себе, а не отель. Строят свой дом, забывая, что всё-таки, это общественное здание, что это совсем другой трафик, что это большая-большая ответственность за безопасность людей, которые будут жить в этом отеле, что это совершенно другие требования к проживанию и наполнению услугами», — рассказала Рольбина.