Калининградские фермеры наладили поставку груш в местные магазины. Производители стали упаковывать фрукты по европейскому стандарту и повысили их сохранность. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказал заместитель генерального директора сети «Спар» Алексей Елаев.
Если раньше большие красивые груши везли из Сербии, то сейчас они калининградские. Каждая груша в коробке упакована в отдельную выемку. Раньше — это была европейская упаковка. Сейчас этому уже научились калининградцы. Поэтому процент потерь гораздо ниже, груши лучше хранятся, — рассказал Елаев.
Груши в Калининградскую область завозят из пяти стран. Основными поставщиками являются Турция (36%), ЮАР (29 %) и Сербия (24 %). Небольшие партии также завозят из Чили и Аргентины. В первом полугодии 2023 года импорт груш в Калининградскую область вырос на 4%.
Елаев также отметил, что региональные фермеры начали конкурировать за поставку яблок в местные сети. Замгендиректора сети «Спар» считает, что к 2024 году местные производители достигли стабильно хорошего урожая.
