В Калининградской области начинают собирать урожай яблок. Крупные сады расположены в Гурьевском, Черняховском, Полесском, Зеленоградском округах. В регионе выращивают более десяти сортов — «Чемпион», «Белорусское сладкое», «Ред Делишес», «Глостер», «Мельба», «Макинтош» и другие. Несмотря на засуху, фермеры рассчитывают на хороший урожай и строят планы по переработке. Уже сейчас из местных фруктов производят соки, сидры, чипсы и пастилу.
Как рассказал корреспонденту Калининград.Ru председатель кооператива «Садоводы» Алексей Суханов, со 100 гектаров планируют собрать примерно 700 тонн яблок. «Урожай ожидаем даже чуть больше, чем в прошлом году. Примерно 25% направляем на переработку, остальное реализуем в товарном виде», — отметил Суханов.
Основной сбор яблок в садах кооператива начнётся ближе к сентябрю. «Думаю, что цена останется примерно на уровне прошлого года, конкуренция в Калининградской области растёт», — считает председатель кооператива.
В садах ООО «Залесский питомник» рассчитывают собрать более тысячи тонн яблок. Фрукты из Полесского округа уже продают в торговых сетях региона. «Спрос на местную продукцию высокий. Сейчас в Калининградскую область практически не поставляют яблоки из Сербии, с нынешним курсом килограмм будет стоить более ста рублей. Наши яблоки с наценкой торговой сети стоят 79 рублей за килограмм», — отметил представитель «Залесского питомника».
На территории ООО «Богатый сад» в посёлке Переславское выращивают яблоки поздних сортов. Собирать урожай начнут в конце сентября — начале октября. Помимо яблок здесь выращивают вишню, черешню, сливы и груши. Общая площадь плантаций около 70 гектаров. «Планируем собрать 100 тонн слив и по 500 тонн яблок и груш. Примерно 15% урожая направляем на переработку, производим соки и безалкогольные сидры», — рассказал директор ООО «Богатый сад» Сергей Будник.
Яблоки, груши и сливы будут продавать через собственные точки сбыта и партнёров. Часть продукции планируют поставлять в супермаркеты «Спар». «Розничная цена яблок элитных сортов составит около 120 рублей, груша сорта „Конференция” будет стоить около 250, крупная слива — 200», — говорит директор предприятия. На территории комплекса оборудовали склады для продукции. Поздние сорта удаётся хранить почти год: остатки урожая распродали только в середине июня.
В ООО «Богатый сад» также не ожидают сокращения сбора из-за засухи. «У нас установлена капельная система полива, поэтому засуха не сильно повлияла на урожай. Конечно, это дорогая система, не все участки сада у нас оснащены, но эффект очень хороший. Мы сокращаем зависимость от погодных условий», — пояснил Сергей Будник.
В садах «Калининградского плодопитомника» в Черняховском округе рассчитывают собрать 100-120 тонн яблок. «Мы больше занимаемся ягодами, яблонь всего четыре гектара. Сбор летнего яблока в этом году начался чуть позже, чем обычно. Сейчас отпускная цена держится на уровне 50 рублей за килограмм. Это примерно на 10% дороже, чем год назад», — рассказал глава предприятия Владимир Гурбанович.
Яблоки «Калининградского плодопитомника» не направляют на переработку. Все фрукты раскупают в свежем виде. «Здесь с руками разбирают, проблем со сбытом нет. Наши яблоки можно купить в сетях, на рынке, у местных торговцев — спрос большой. Если в прошлые годы мы сами развозили, то сегодня к нам едут сами и всё забирают», — пояснил Гурбанович.
Первые промышленные сады в Калининградской области начали высаживать с 2014 года, когда Россия запретила ввозить продовольствие из стран ЕС. До этого времени одним из основных поставщиков была Польша. По данным Минсельхоза, сейчас регион обеспечивает себя фруктами примерно на 50%.
