На музеефикацию солодовни старинной пивоварни в Полесске выделят 6,2 миллиона рублей. Средства направят из благотворительного фонда Владимира Потанина. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказала владелица музея «Старая немецкая школа Вальдвинкель» Инесса Наталич.
Будем музеефицировать оставшееся технологическое оборудование, на котором работали после войны. Выставка будет посвящена тому, как в области работали маленькие пивоваренные заводы. Такие, как в Железнодорожном или Полесске. То есть мы само производство покажем, каким оно было раньше, — объяснила Наталич.
Кроме того, на деньги фонда планируют отремонтировать фасад и внутренние перекрытия исторического здания.
По информации портала Prussia.39, пивоваренный завод в Полесске построили в конце XIX века. Его учредителем стал Альберт Бланкенштайн. Предприятие выпускало тёмное и светлое пиво, зельтерскую воду, лимонад и ликёр.
В советское время на заводе изготавливали соки, экстракты, повидла и желе из местных фруктов и ягод. Пиво производили до середины 1950-х годов. В мае 2018-го в здании бывшей пивоварни Лабиау открыли Ресурсный центр сельского туризма.
