В Калининградской области планируют возобновить производство товарной гречки. Проект реализует ООО «Частный конный завод „Веедерн”», который выпускал крупу под брендом «Медовые лужки».
Как рассказал корреспонденту Калининград.Ru руководитель предприятия Тимур Шогенов, сейчас на производстве идёт ремонт. «Мы планируем закупить новое оборудование, чтобы возобновить производство гречки и изготавливать товар более высокого уровня», — сообщил Шогенов.
В 2023 году «Веедерн» планирует засеять гречихой полторы тысячи гектаров. «Конечно, всё зависит от погоды и других факторов, но мы рассчитываем возобновить производство уже в этом году», — отметил гендиректор ООО «Частный конный завод „Веедерн”».
Сейчас в калининградских магазинах продают остатки гречневой крупы с прошлого урожая. «У нас есть договорённость с торговым домом о реализации гречневой крупы, но её осталось совсем немного», — пояснил Шогенов.
Предприятие «Веедерн» приступило к выращиванию гречки в Озёрском округе в 2014-м. Уже в 2016 году площадь посевов достигла 1640 гектаров. Для переработки сырья завод использовал собственную производственную линию, которая обеспечивает полный цикл. Фирменную гречку предприятие продавало в Калининграде по цене ниже, чем в супермаркетах. Производство прекратили после смерти Юрия Лужкова в 2019 году.
