По итогам 2010 года Калининградская область заняла первую позицию в рейтинге развития уровня хлебопечения в регионах страны.
«Это высокая оценка не только мастерства наших пекарей, но и условий функционирования рынка хлеба и хлебобулочных изделий, созданных в регионе. В Калининградской области сегодня работают более 80 пекарен и кондитерских производств разных форм собственности. Для них созданы равные конкурентные условия. Потребители в результате получают хороший выбор качественной продукции», — сообщил на заседании аграрной секции Форума «Перспективы развития Калининградской области» министр сельского хозяйства области.
По словам Владимира Зарудного, новый импульс развитию
хлебопечения в Калининградской области даст реализация поставленных
губернатором задач по развитию инфраструктуры агрокомплекса, строительству
элеваторов, мукомольных производств.
