По словам президента «Первой макаронной компании» Андрея Ковалева, в 2010 году цены на макароны не менялись, и теперь «необходимо поднять отпускные цены, чтобы выйти к прежней рентабельности 5%».
Ковалев отметил, что, как только фабрики начнут использовать муку нового сезона, рост цен на макароны неизбежен, и больше всего подорожают изделия из твердых сортов пшеницы, сообщает РИА «Новости».
«Не только цены выросли, — сетует Ковалев. — Стало трудно найти сырье необходимого качества, его придется закупать в Казахстане, но там оно пока дороже из-за логистики».
По прогнозу президента Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадия Гуревича, оптовые цены на хлеб в РФ до конца 2010 года могут увеличиться на 20% по сравнению с началом июля, когда наблюдался их самый низкий уровень.
