С 1 января 2016 года кафе и рестораны должны будут фиксировать факт закупки спиртного. В противном случае заведениям общепита придётся прекратить продажи алкоголя, чтобы не остаться без лицензии. В объединении предпринимателей «Опора России» заявили, что организации категорически не желают подключаться к системе и в столице к нововведению подготовились только 10% заведений. Корреспондент Калининград.Ru выяснил, как обстоят дела с подключением к ЕГАИС (Единой государственной автоматизированной информационной системе) в калининградских кафе и ресторанах.
«Новая статья затрат»
Исполнительный директор группы компаний «Табаско» Максим Ткачёв сообщил, что сеть заблаговременно подготовилась к новым правилам. Требование фиксировать закупки спиртного бизнесмен считает абсолютно правильным и логичным. «Меньше будет левого алкоголя на рынке, лучше будет учёт», — прокомментировал Ткачёв корреспонденту Калининград.Ru. По его словам, в питейных заведениях региона доля выручки от продажи спиртного составляет порядка 50%, в остальных кафе и ресторанах — около 30%.
В «Круассан-кафе» планируют подключиться к системе в ближайшее время. «Конечно, мы с 1 января всё это будем делать, потому что попадать на штрафы никто не хочет», — прокомментировала управляющая сети Евгения Минина. Однако к нововведениям она относится отрицательно.
Положительно, мне кажется, никто не относится только по одной простой причине: это определённая новая статья затрат в бюджете, поэтому нет ни одного человека в общепите, кто бы положительно к этому отнёсся. А торговые сети — так тем более, — считает Минина.
Представитель группы компаний «Балтийские рестораны» Павел Лейбович сообщил, что заведения не собираются нарушать законодательство и готовятся к работе по новым правилам. «Со слов моих управляющих, пока всё хорошо. Кроме небольших дополнительных расходов, ничего плохого не будет», — отметил бизнесмен.
О том, что затраты на подключение к ЕГАИС невелики, сообщил и исполнительный директор сети «Табаско». «Есть затраты. На покупку [криптографических] ключей, как минимум. Но не сказать, что это какие-то глобальные, огромные затраты», — сказал Максим Ткачёв.
Вместе с тем федеральные СМИ утверждают, что московские рестораторы жалуются на высокую стоимость внедрения и использования системы (от 80 тысяч рублей).
«Останемся без алкоголя»
Владелец кафе «Солянка», депутат Облдумы Витаутас Лопата не стал говорить о готовности его заведений к подключению к ЕГАИС, но высказал мнение, что изменения в законодательстве, которые обязывают предприятия фиксировать факт закупки спиртного в оптовом звене, большого эффекта в борьбе с контрафактным алкоголем и нелегальной торговлей не принесут.
Я слышал о том, что есть факты, когда человек приходит в магазин и говорит: «Мне за сотню» — ему из-под прилавка достают и подают водку, которую кто-то где-то изготовил, и она нелегальная. А на витрине стоят [бутылки] по 250 рублей. Поэтому при наличии этой системы продавцы вполне могут продавать, не пробивая по кассе и не отчитываясь за эту водку, — отметил Лопата в беседе с корреспондентом Калининград.Ru.
Президент областной Федерации малого и среднего бизнеса Владимир Дианов считает, что новая система недостаточно проработана и у организаций могут возникнуть сложности с фиксацией фактов закупки спиртного.
«Будет примерно такая же ситуация, как с платой за дороги. Денег у государства нет и, соответственно, пытаются выжать со всех, с кого только можно. Я уже слышал, что, скорее всего, народ останется без алкоголя после Нового года. Так как эта система работает через одно место, то, скорее всего, люди не будут торговать какое-то время. Насколько я в курсе, там чуть ли не с каждой бутылки надо снимать штрих-код. Я это воспринимаю, конечно же, негативно с точки зрения предпринимательства. Сейчас не дело заниматься такими моментами», — прокомментировал эксперт.
Однако власти заверяют, что с внедрением новых правил в стране не возникнет дефицита алкоголя. «Что касается негативной информации, что наши рестораторы будут не готовы к системе ЕГАИС, что будут сбои и в преддверии Нового года или после Нового года на полках или в ресторанах не окажется алкогольных напитков, — это неправда. Это чистой воды неправда», — заявил заместитель председателя правительства РФ Александр Хлопонин, который курирует вопросы регулирования алкогольного рынка.
Как сообщает ТАСС, до конца 2015 года правительство подпишет постановление, по которому к продавцам алкоголя не будут применяться санкции в случае проблем с подключением к системе. Переходный период закончится 31 марта — до этого срока Росалкогольрегулирование не станет наказывать игроков алкогольного рынка.
«Но если компания не будет предоставлять данные в ЕГАИС, будет приниматься решение о санкциях», — подчеркнули в Росалкогольрегулировании. С 1 июля 2016 года кафе и ресторанам придётся отражать в системе не только факт закупки, но и факт продажи алкоголя.
